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Ingredientes

40 min
8 raciones
  1. 200 gchocolate negro s/a
  2. 150 gmantequilla
  3. 50 gcrema de avellana
  4. 5huevos
  5. 70 geritritol
  6. 20 gcacao
  7. 60 gharina de arroz integral u otra (avena)

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En un bol derretimos el chocolate picado con la mantequilla en cubos y la crema de avellanas al baño maría sobre una olla de agua hirviendo (se funde con el vapor)

  2. 2

    En otro bol batimos los huevos con el eritritol con varillas manuales y vamos añadiendo poco a poco el chocolate fundido sin dejar de remover

  3. 3

    Añadimos la harina y el cacao y hacemos 25-30 min a 180º (puede variar el tiempo según el horno) hasta que esté bailonga la parte central pero cuajados los bordes

  4. 4

    Dejamos. atemperar y ¡a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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