Bomba helada de queso y dulce de leche con crujiente de chocolate

Lina Dulce Lina Arenas Loza
Lina Dulce Lina Arenas Loza @cook_5288160
Sevilla

Es una maravilla para el paladar, no se lo pierdan..

Bomba helada de queso y dulce de leche con crujiente de chocolate

Es una maravilla para el paladar, no se lo pierdan..

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 200 grqueso crema
  2. 500 grdulce de leche
  3. 360 grnata para montar
  4. 200 grdulce de leche para el relleno
  5. 200 grchocolate para el crujiente
  6. 100 grmantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un batidor, el queso y el dulce de leche y batimos muy bien hasta que no veamos ningún grumo.

  2. 2

    A continuación le añadimos la nata muy fría y batimos hasta que se monte un poco, con cuidado que no se nos corte.

  3. 3

    Cuando lo tengamos listo lo echamos en los moldes y a continuación lo rellenamos con el dulce de leche, y metemos en el congelador al menos de 4 o 5 horas.

  4. 4

    A continuación hacemos el chocolate para el crujiente, lo ponemos a baño maria o en el micro con cuidado que no se nos queme y lo dejamos templar.

  5. 5

    Cuando lo saquemos los ponemos en una bandeja con papel de hornea y lo sumergimos a la mitad en chocolate y veréis como se cuaja enseguida, y listo para comer..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lina Dulce Lina Arenas Loza
Sevilla
Soy una gran apasionada por la cocina, me gusta aprender de tod@s y compartir mis recetas con l@s demás, así entre tod@s aprender cosas nuevas y disfrutar de ellas, soy feliz con lo que hago...Quien se quiera pasar por mi blog y ver mis recetilla aquí les dejo el enlace.http://lacocinadedulcelina.blogspot.com.es/
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Comentarios (4)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Wowwwwww!!! impresionante :) Que postre tan rico, me ha encantado y además no parece muy complejo de hacer, pensé que sería super difícil jeje Ya mismo te sigo porque seguro que voy a aprender un montón con tus recetas!

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