Pastas de calabacines

Mayito
Mayito @cook_5275903
París

Receta sin gluten, deliciosa y saludable.

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=r_O2Z3kZ1Mk

Blog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/22/pastas-de-calabacines-una-receta-sin-gluten-y-deliciosa/

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2calabacines
  2. Unas10 hojas de albahaca
  3. 30 gramosparmesano para el pesto
  4. 5 cucharasaceite de oliva
  5. 2 dientesajos
  6. parmesano al gusto para decorar
  7. pimienta
  8. sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar los calabacines con una mandolina (se puede retirar la piel para un aspecto más comparable con pastas pero la piel de los calabacines tiene mucha vitamina). Cocer a fuego medio

  2. 2

    Procesar el ajo, el parmesano, las hojas de albahaca, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para hacer el pesto.

  3. 3

    Mezclar con los calabacines cocidos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Gemma Solanesp
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Cuánto tiempo cueces los calabacines y cuanta agua le hechas

Escrita por

Mayito
Mayito @cook_5275903
París
Franco-chilena, me encanta cocinar recetas fáciles y sabrosas.Youtube : https://www.youtube.com/c/LosplatitosdemayitoBlog : www.losplatitosdemayito.org
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