Pastel de calabacines

isabel landecho
isabel landecho @Isabela

Es muy fácil de hacer y le gusta a todo el mundo , incluso a los que no les gusta el calabacín. O por lo menos eso pasa en mi casa 😂😂😂

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1 kgcalabacines
  2. 1cebolla
  3. 1 bricknata
  4. 5huevos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Se cortan los calabacines en rodajas o trozos pequeños, al igual que la cebolla. Se sazona, si se quiere se puede echar también un poco de pimienta(yo no sé la echo porque en casa no les gusta)

  2. 2

    Se ponen a pochar todo junto hasta que estén blandos

  3. 3

    Se le echan los huevos y el brick. Se remueve bien todo, fuera del fuego para que los huevos no se cuajen

  4. 4

    Se echa todo en un molde previamente untado de aceite. Se pone a calentar en el horno 25 minutos a 170 grados

  5. 5

    Para ver qué está hecho, se mete un cuchillo y si sale seco ya se puede sacar del horno

  6. 6

    También se puede pasar por la turmix después del paso 3. Si no se quiere que se vean y se degusten los trocitos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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isabel landecho

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