Es muy sana y sacia bastante

Nos encanta la musaka en casa y está de atún esta riquísima. El atún Le aporta suavidad y la berenjena su sabor característico. No dejes de probarla, sin duda repetiréis. #semanadelaberenjena #mirecetario

Es un plato que vale para celiacos y quitándole el atún también para vegetarianos.

Es que las berenjenas están muy ricas siempre y cuanto mejor sea el relleno que le pongas, más ricas están.

Esta receta tiene muchas variaciones, Pescado, Carne, Verduras, etc... Depende del día y el momento.

La moussaka viene siendo una lasaña, donde se sustituye la pasta por berenjenas, papas o calabacines.Por lo que es un plato muy versátil y fácil de adaptarlo a tus gustos

#domino. La berenjena es una verdura que en casa comemos mucho. Sobre todo nos gusta esta combinación de atún, huevo duro, bechamel y con el sofrito de esta forma, está realmente delicioso.

Nada que ver con la griega, excepto en la disposición de los ingredientes por capas y por el protagonismo de la berenjena 🍆 .En casa nos gusta mucho la auténtica, la deliciosa mousakás griega, pero hoy quería cocinar pescado y además sin freír nada, para que sea más sano. Así que me he decidido a probar qué tal quedaba la innovación. Y ,visto lo a gusto que han comido, he quedado satisfecha 😀, porque la berenjena está gustosa, el salmón es el sabor predominante y el ajo sólo es un toque que no enmascara los otros ingredientes. Muy rico!!

#weekendreto #yococinoencasaEs algo tan fácil que me encanta desde que lo probé, y mira tú por donde no lo tenía publicado en Cookpad!!!Con el resultado de esta receta podéis mezclar con macarrones, espaguetis o pasta en general, podéis ponerlo en pizza con queso y al horno, para rellenar empanadas, y.... (El que más me gusta a mi) haceros una tostada de pan con esto encima.... yo lo llamo la sobrasada del mar 😂😂 bueno, espero que os guste!

🐟🥖🍅🧀🌱Un picoteo extraordinario, te parecerá que estás tomando pizza pero estas se harán en un momento.

El tataki es una técnica japonesa para preparar tanto carnes como pescados, en la que se combina lo cocinado y la crudo, ya su secreto está en sellar por fuera y dejar su interior crudo. Previamente suele marinarse la pieza en vinagre y jengibre, y se sirve fileteado.En esta ocasión he utilizado lomos de atún que previamente tenía congelados. Es muy importante, que si hemos comprado fresco el lomo, lo llevemos 48 a 72 horas al congelador para evitar el posible anisakis.Por su puesto, en lugar de atún, podemos utilizar lomos de salmón, y el resultado es buenísimo.

Últimamente nos hemos hecho un poco aficionados de la cocina japonesa en general y de sushi en particular. Si alguien me hubiese dicho hace tan solo un par de años que iba a disfrutar tomando pescado crudo, me habría muerto de risa. Pero desde que nos introducimos un poco en la cocina macrobiótica por razones de salud hace un año y medio, me he ido interesando más por la cocina oriental y he terminado incluso atreviéndome con algunos platos que antes ni me habría pasado por la cabeza hacer.El tataki de atún rojo es un ejemplo. Tenemos la suerte de tener cerca de casa una pescaderia de mucha confianza y de vez en cuando tienen atún rojo excepcional incluso nos llaman para avisar. Y hago este plato.

El tataki es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. La carne o el pescado se cocinan muy brevemente tras un marinado, y se sirve la pieza fileteada. La palabra tataki significa literalmente "apilado".

🐟🍋🍊🍄🥚. Este año nos quedamos en casa, así que os dejo una sugerencia para la cena de San Valentín. Tataki es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa, primero se marina y después se cocina ligeramente.🥢

Deliciosas tostadas de atún ideales para cenar algo rápido, además de ligero y nutritivo

Rápida y vistosa receta para elaborar un mini tartar y presentarlo de forma sencilla y elegante.

El origen de la samosa se remonta hasta hace más de mil años, èstas empanadillas crujientes son típicas de la India, y probablemente llegaron a ella a través de las antiguas rutas comerciales de Asia Central, pues hay constancia de su existencia en antiguos libros de cocina que datan del siglo X, donde se refieren a ellas como sanbusak.Se estima que su popularidad se fue extendiendo a lo largo de las rutas comerciales entre la zona central y la zona meridional de Asia gracias a la sencillez de su preparación y su fácil conservación: los comerciantes podían hacer un descanso en el camino para elaborarlas alrededor de un fuego y almacenarlas para comer posteriormente durante los días de viaje siguientes.Hoy en día las samosas se pueden encontrar en muchos puestos de comida en los mercados de estos países.Está considerado un aperitivo en Oriente Medio, yo he realizado mis Samosas particulares y me he decidido a hacerlas con Atún blanco, no dejan de ser un tipo de empanadilla muy ricas, se pueden hacer de diferentes formas, he realizado las clásicas triangulares.

Una receta súper sencilla y rápida para compartir con tu familia o amigos y quedar de maravilla!👩‍🍳😋

Una tosta con base de tomate, atún y pimiento... muy rica.

Unos aperitivos que quedan buenísimos y que son súper sencillos de hacer.Empezamos!

#detemporadaeconomica #pizza #champiñones

Esta es una salsa muy versátil, puede ser usada en muchas preparaciones. Con pasta o verduras queda genial.

Una deliciosa receta de hojaldre con pisto de verduras y atún.

Un plato especial, para un día de fiesta, un domingo familiar!!

#platounico Cuando voy a casa de mi hija siempre aprovecho para hacer una comida rápida en su microondas y así disfrutar de más tiempo juntas, sobretodo ahora en verano que lo único que apetece es estar fuera todo el día.

Estas empanadas de atún al horno me gustan mucho y las preparo durante todo el año, para meriendas o para una cena rápida. Hay muchas variaciones para los posibles rellenos y lo mejor es que puedes recurrir a la imaginación y a lo que tengas disponible. #elgordodeCookpad #cocinasolidariaReceta masa empanada: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14120530-masa-casera-para-empanadas?invite_token=WGUJ9EEV5eJQ3uY4F5Rss8UH&shared_at=1608329064

#delantaldorado #Yococinoencasa #triviumdecocinahttps://www.youtube.com/watch?v=PBNlCuGh3og1- Cuéntanos algo de tu pueblo (donde vives, donde pasas tus vacaciones, etc.) ¿Cuál es su “plato más típico”?Mi pueblo esta en : Ibiza - Cala Vadella , los platos más típicos de allí son postres como la Greixonera (similar a un pudín que se sirve con helado) y el Flaó (que me encanta). También la sobrasada igual que en otras zonas de las Baleares. Y las paellas mixtas o de marisco y pescado.

Una delicia. Además lleva 'camuflaje' en forma de apio y cebolleta que es indetectable para los más pequeños. Y si la detectan...será demasiado tarde pues habrán descubierto ¡que el bocado les encanta! Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/rYcHdeQ6f9s