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Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y pelamos toda la verdura (calabacín, zanahoria, patata, puerro y cebolla).

  2. 2

    Cortamos la verdura en trocitos pequeños y añadimos a un caldero. Añadimos el agua (como 4 vasos de agua), la sal y la pimienta al gusto y chorrito de aceite.

  3. 3

    Dejamos guisar 30 minutos. Antes de moler con la batidora de vaso el guiso, añadimos un chorrito de nata para suavizar el sabor.

  4. 4

    Molemos bien con la batidora ¡y a degustar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carla Moya 🌹
Carla Moya 🌹 @carlamoya
Santa Cruz de Tenerife

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