Tarta de Cerezas

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Tarta que se puede tomar como postre o para acompañar una taza de té o café.

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Ingredientes

50 minutos
5 raciones
  1. 500gcerezas
  2. 125grharina
  3. 50grazúcar blanco
  4. 3huevos
  5. 300mlleche
  6. 100 mlliquor de cerezas
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    La noche anterior, lavar las cerezas, quitarles el rabito y poner en un bol con el liquor de cerezas (también se puede utilizar kirsch). Dejar a marinar toda la noche

  2. 2

    El día después, precalentar el horno a 180º. Escurrir las cerezas y colocarlas en un molde de horno

  3. 3

    Mezclar la harina, el azúcar, la leche, los huevos y la sal

  4. 4

    Vertir la mezcla sobre las cerezas

  5. 5

    Meter en el horno durante 45-50 minutos. Si después de 50 minutos la corteza no está dura, dejarlo 5 minutos mas

  6. 6

    Espolverear con azúcar blanco

  7. 7

    Servir caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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