Tarta de nata y fresas
Paso a paso
- 1
Bizcocho... Batir claras a punto de nieve con la mitad del azúcar. Batir yemas con el resto de azúcar hasta triplicar. Añadir las claras y mezclar con cuidado. Agregar la harina con movimientos envolventes. Poner a 175°c el horno. Calentar y meter durante unos 35min. Sacar y partirlo en 3 láminas cuando esté frío
- 2
El día antes poner las fresas en cachitos pekeños con azúcar y poco mermelada. Tapar y guardar. Dejar unas pocas para resto de la decoración.
- 3
Al día siguiente hacer bizcocho,según indicaciones.
- 4
Laminar unas fresas para la decoración de la tarta. Y algunas puntitas. Escurrir las troceadas y emborrachar el bizcocho con el jugo
- 5
Hacer la nata. Debe estar muy fría. Mezclar con las fresas en almíbar e ir rellenando
- 6
Ahora ya keda decorar al gusto de cada uno.
- 7
Estaaaaa...bueniiisiiima y es súper fácil
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