Tarta rústica de cerezas

lolidominguezjimenez
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=wR1nFejz-zA
Una deliciosa tarta que se prepara en un momento.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1Plancha de hojaldre refrigerada de buena calidad (La Cocinera)
  2. 500 gCerezas
  3. 250 mlLeche entera
  4. 120 gNata de postres (Crema de batir o chantilly)
  5. 200 gAzúcar
  6. 4Huevos tamaño grandes
  7. 1 VainaVainilla
  8. 1 CucharadaAgua de azahar
  9. Chocolate blanco y negro para decorar (Opcional)

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Disponemos en un molde desmoldable nuestra base de hojaldre y pinchamos el fondo con un tenedor, reservamos en la nevera hasta el momento de rellenar.
    Ponemos a precalentar el horno a 180 grados, mientras tanto en un bol amplio ponemos las semillas de vainilla, los huevos, la leche, la nata, el azúcar y el agua de azahar, batimos hasta que estén todos los ingredientes mezclados y reservamos.

  2. 2

    De las cerezas reservamos 8 – 10 para decorar y las demás las deshuesamos y dejamos partidas por la mitad, repartimos bien las cerezas sobre la masa de hojaldre y con la ayuda de un cazo le vertemos la mezcla de huevos.

  3. 3

    Horneamos a 180 grados de 50 a 55 minutos cubriendo con papel de aluminio si vemos que se dora en exceso, dejamos enfriar por completo y la pasamos a la nevera. Decoramos con la cerezas reservadas al gusto (Yo las he bañado en chocolate negro y les he puesto unas líneas de chocolate blanco). Servir fría. Probadla os va ha encantar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lolidominguezjimenez
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Paterna , Valencia, España
Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
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