Σουτζουκάκια τυλιχτά με μελιτζάνα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τον κιμά σε μία μεγάλη λεκάνη.. στην συνέχεια βάζουμε στο μούλτι το κρεμμύδι και το σκόρδο δεν τα χτυπάμε πάρα πολύ και τα βάζουμε μέσα στη λεκάνη με το κιμά.. βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για τον κιμά μέσα στη λεκάνη και ανακατεύουμε πολύ καλά ρίχνουμε τη φρυγανιά συνεχίζουμε το ανακάτεμα και το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα τουλάχιστον...
- 2
Στη συνέχεια κόβουμε τις μελιτζάνες σε λωρίδες και τις ψήνουμε στο φούρνο για το πολύ 5 λεπτά. Πλάθουμε τον κιμά σε σουτζουκάκια και τα τυλίγουμε με τη μελιτζάνα τα βάζουμε στο ταψί, ρίχνουμε ελαιόλαδο και ετοιμάζουμε τη σάλτσα...
- 3
Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ γύρω στις 6 ντομάτες τις οποίες έχουμε τρίψει και μέσα ρίχνουμε αλάτι πιπέρι ζάχαρη και ρίχνουμε τη σάλτσα μέσα στο ταψί τα βάζουμε στο φούρνο για μιάμιση ώρα στους 180... και συνοδεύουμε με πιλάφι
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουτζουκάκια με γραβιέρα, τυλιχτά σε μελιτζάνα Σουτζουκάκια με γραβιέρα, τυλιχτά σε μελιτζάνα
Ζουμερά σουτζουκάκια με γραβιέρα, τυλιγμένα στην γλύκα της μελιτζάνας, μαγειρεμένα σε μια υπέροχη σάλτσα!Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι μελιτζάνες νοστιμότερες από ποτέ.Αυτό το πιάτο πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμαστεί!Φτιάξτε και μια ωραία τηγανιά πατάτες και αφεθείτε στην αμαρτία.Μπορεί η εικόνα να τα αδικεί λίγο, αλλά αυτή η συγκλονιστική νοστιμιά όταν τα γευτείς, δεν περιγράφετε με λόγια!!#Ιούνιος
-
Σουτζουκάκια της γιαγιάς Σουτζουκάκια της γιαγιάς
Τα πιο νόστιμα σουτζουκάκια από τα χέρια της φίλης μου Εύης.
-
Σουτζουκάκια σμυρνέικα Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Η καταγωγή της μητέρας μου είναι από την μικρά Ασία και είναι μια συνταγή που την εμαθα από μικρό κοριτσάκι.
-
Σουτζουκάκια με ρύζι basmati Σουτζουκάκια με ρύζι basmati
Σήμερα που είναι Σάββατο και ο ελεύθερος χρονος ειναι περισσότερος αποφάσισα να φτιάξω σουτζουκάκια!Ένα νόστιμο φαγητό με τρομερές μυρωδιές για όλη την οικογενεια!!
-
Σουτζουκάκια τυλιγμένα σε Μελιτζάνα Σουτζουκάκια τυλιγμένα σε Μελιτζάνα
Υπέροχη συνταγή για να αξιοποιηθεί η μελιτζάνα κάπως διαφορετικά. Στη συγκεκριμένη εκδοχή τα σουτζουκάκια ψήνονται αντί να τηγανιστούν, κι έτσι το αποτέλεσμα είναι σαφώς ελαφρύτερο, ιδανικό για ένα καλοκαιρινό μεσημεράκι! #μελιτζάνα
-
Σουτζουκάκια σμυρνέικα με πατάτες φούρνου τύπου τηγανιτές Σουτζουκάκια σμυρνέικα με πατάτες φούρνου τύπου τηγανιτές
#μικραασια#σμυρνη#αιβαλι
-
Σουτζουκάκια με τηγανιτές πατάτες Σουτζουκάκια με τηγανιτές πατάτες
Μυρωδιές από Σμύρνη #ντομάτα
-
Σουτζουκάκια 5νόστημα Σουτζουκάκια 5νόστημα
Ένα ωραίο παραδοσιακό, κλασικό φαγάκι συνδυασμένο με τα κυριακάτικα τραπέζια
-
-
Σουτζουκάκια στο φούρνο Σουτζουκάκια στο φούρνο
Το αγαπημένο φαγητό όλων, τα σουτζουκάκια, ψημένα στο φούρνο, αντί για τηγάνι, για πιο ελαφρύ και υγιεινό αποτέλεσμα.#κυρίωςγεύμα #κεφτεδάκιακρεάτων #κιμά #συνοδευτικό#35Ε
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)