Jardín dulce

Gaby
Gaby @pitimaru9701

Adoro hacer flores de azúcar, de estas y también rosas #MyKaramelli

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Ingredientes

  1. 1claras de huevo (temperatura ambiente)
  2. 250 gAzúcar impalpable
  3. Unasgotitas de limón
  4. Colorante comestible

Paso a paso

  1. 1

    Colocar las claras a batir, solo moverlas que se mezclen. Ir agregando el azúcar

  2. 2

    Continuar batiendo, nos quedará una consistencia cremosa pero liviana.

  3. 3

    Fraccionar por cucharadas en vasos descartables, colocar colorante comestible.

  4. 4

    Mezclar bien, colocar en nuestra manga pastelera, con boquilla adecuada.

  5. 5

    Las boquillas tienen números y formas. Colocar papel de horno y trabajar. Si quedan dudas, no tengo problema en explicar. Les he puesto perlas en el centro, pero podemos hacer con un puntito.

  6. 6

    Las flores siempre se guardan en recipientes bien cerrados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Silvana Ruiz
Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez
Una pregunta. Para las flores de azúcar, ¿lleva sólo una clara? ¿Y luego se dejan secar, se hornean, qué se hace? Muchas gracias.

Escrita por

Gaby
Gaby @pitimaru9701

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