Dulce otoño
Humby Chef @ChefHumbertoGhiglia
Una manera fácil y espectacular de cocinar el lomo de cerdo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos unos seis filetes de aproximadamente un centímetro de espesor.
- 2
Untamos cada filete con unas gotas de aceite virgen extra. (No salamos)
- 3
Procedemos a cocinar los filetes en una sartén.
- 4
Una vez que los filetes están a mitad de cocción agregamos las uvas aplastando algunas de estas para que dejen su jugo.
- 5
Una vez que vemos que las uvas han comenzado a cocinarse agregamos el zumo de naranja. Procedemos a fuego lento, esto nos permitirá que los azúcares de la carne se incorporen así a la salsa.
- 6
Si deseamos darle a la salsa un toque particular, podemos agregar una pizca de mostaza. (Opcional). Una vez reducida la salsa ajustamos, si necesario, con azúcar para dar el punto dulce deseado como también con sal y pimienta. Retiramos del fuego.
- 7
GUARNICIÓN. Pelamos y limpiamos las patatas. Procedemos a cortarlas a dados pequeñitos. Las introducimos en una sartén con unas gotas de aceite virgen extra y procedemos a cocinarlas hasta que queden doradas. Una vez listas, retiramos del fuego, salamos y agregamos una pizca de perejil picado fino.
- 8
¿Te ha gustado mi receta? Entonces, para la composición del plato sigues el enlace: www.humbychef.wixsite.com/espanol/dulceotono Podrás también descargar el PDF de la receta.
- 9
Si quieres ver mis videorecetas... www.humbychef.wixsite.com/espanol/youtube-channel
- 10
#ComanBienYSeanFelices... #HumbyChef.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Humby Chef le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3496401
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
"La inspiración no avisa. "(Gabriel García Márquez).De esa forma Humberto Ghiglia, nacido en 1958 en Uruguay y de origines italianos, vive su constante experiencia culinaria."La inspiración no avisa" pero su viajar en distintos Paises del Mundo le ha llevado a transformar las recetas en verdaderas obras de arte. www.humbychef.wixsite.com/espanol
Leer más Recetas similares
Copa dulce de crema de otoño
He hecho esta crema dulce de calabaza, que está riquísima, la he hecho light, sustituyendo el azúcar por edulcorante y el queso lo he puesto 0%. En caso de no desear que sea light, simplemente poner azúcar al gusto y el queso sin ser 0%. Esta copa de crema debe tener algo menos de 100 calorías sin comer galletas claro.Hay que aprovechar los frutos de temporada y elaborar recetas apropiadas para la estación.
Dulce de higos
Los higos es una fruta de verano deliciosa , se puede hacer en dulce y envasar para comer con queso fresco, o degustar solo en una tostada !!!#revistacookpad
Dulce canuto
Holaaa, aquí os traigo un postre muy sencillo de hacer y además podréis rellenar de lo que más deseeis... fruta, Nocilla, mermeladas, etc... riquísimo y muy facilito...😋
Dulce de higos
Este era el dulce preferido de mi papi. Hacerlo me recuerda a su sonrisa.🥰 #mirecetario#delantaldorado#argentinasaldente
Dulce de Calabaza
La sencillez en estado puro ✌🏼• Se trata de una receta exprés que procuro preparar habitualmente para cuidar así mi dieta del consumo de dulces industriales. Es una buena alternativa de postre o merienda • La calabaza es excelente para nuestra salud por la cantidad de propiedades que ofrece, y ¡no engorda! 🙌🏼🎃😍• #Calabaza #CalabazaAsada #Postre #Dulce #RecetasFáciles
Dulce de dátil
Súper fácil y rápido de hacer!!! No soy muy de dulces, y en casa no uso azúcar, así que descubrí esta receta para endulzar cualquier tipo de postre, yogur o para comer simplemente untado en una tostada, la verdad que su sabor me ha sorprendido!😄Endulzante 100% natural
Dulce de calabaza
La calabaza es un regalo de la tierra que utilizamos muchísimo en Marruecos ya sea para dulce o salado, normalmente la gente la compra en trozos pero también la compramos entera si queremos hacer dulces y aquí tenéis un postre delicioso y muy fácil de hacer
Dulce tentación
La dulce tentación la forman pera en almíbar, fresas, caramelo, piñones, nata montada, crocanti de almendras y canela. ¡¡Caerás en la tentación seguro!!
Dulce de calabaza
#LaCocinaNosUne, no había echo el dulce de calabaza, y nos ha gustado muchísimo, la he puesto con queso fresco y encima el dulce de calabaza, un bocado exquisito.
Dulce de calabaza
Ayer en casa de mi suegra, me sorprendió con este postrecito. La verdad que lo había oído muchísimo en México pero nunca en España... y como a mi me encanta la calabaza, pues me pareció un detallazo y súper ricaa! No tengo fotos de los pasos.. pero en cuanto la haga yo, las voy añadiendo.
Dulce de calabaza
No todo es comida salada, ensaladas, sopas etc. a veces provoca disfrutar de un postre, aquí les dejo esta receta rápida y sencilla.
Dulce de calabaza
Un postre o merienda súper sano y con un sabor estupendo.
Dulce de tamarindo
El tamarindo ofrece una pulpa de sabor dulce y ácido que resulta ser un postre perfecto.Y hasta hace unos días, yo ni siquiera sabía que forma tenía, y lo único con lo que lo relacionaba era una vieja canción que tarareaba mi iaia 🎶🎵, y la película de Edwards 🎬, que nunca me convenció del todo ni como sucedáneo de James Bond, ni como intento de comedia romántica semejante a su predecesora: Desayuno con diamantes (Breakfast at Tiffany’s, 1961).
Dulce de calabaza
#Navidades23Bizcocho humilde, pero esponjoso y muy rico...
Dulce bocado
Crema dulce de invierno
Una crema de calabaza con toque frutal🍐🍏🥕
Dulce de membrillo
A mi manera!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/
Pan Dulce ✨🎄
Os aseguro que este pan dulce es lo más, es riquísimo, fácil, económico, esponjoso, increibleee!! sin dudas os va a encantar.
Pop dulce
A mis hijos les gustó muchísimo el pop preparado por mi. Volo, quedó delicioso
Dulce de ciruelas pasas
Este postre le gusta mucho a mi esposo, yo le aprendí a hacerlo para complacerle cada Navidad y lo acompaña con natilla, los animo a hacerlo ya verán que rico es.
Dulce de manzana
Mira cómo se prepara esta receta fácil de DULCE DE MANZANA. El aspecto y la textura es igual que la del dulce de membrillo, pero en este caso utilizamos manzanas que le aportan un sabor delicioso y diferente. Es perfecto para elaborar tus canapés y aperitivos de Navidad y acompañado de queso manchego o queso azul es una delicia. También con queso fresco, requesón, queso de Burgos, unas nueces… o sobre unas simples tostadas de pan ¡Prueba y verás!
Dulce de membrillo express
Con esta receta tardaremos muy poco tiempo en tener un dulce de membrillo como los que venden en los supermercados.
Dulce San Valentín
Hola Amig@s de B.B.B. !Se que much@s dicen que San Valentín, solo es una fecha comercial. Acepto a quien lo piense, pero... en mi casa se celebra porque ese día es nuestro aniversario (mi marido y yo lo celebraremos siempre ;) jeje) Así que se le llame San Valentín, 14 de Febrero o Aniversario, para nosotros es un día especial. Como todo día especial, para nosotros significa un "Menú Especial", hoy les comento el postre que hice como prueba para ese día. Espero que os guste tanto como a nosotros!
Dulce de membrillo
Aprendí haciendo, y se aprovecha toda la fruta, cáscaras y semillas para la jalea. Lo que aprendí haciendo es que el dulce de membrillo casero no queda rojo, sino anaranjado, el rojo es porque lleva algo de manzana o colorante! Queda muy rico y se aprecia el sabor real del fruto
Dulce de membrillo
Un clasico argentino.
Dulce de membrillo
Dulce de membrillo
Dulce de membrillo
Muy fácil de hacer, lo he hecho en la olla exprés y ha salido muy rico.#mirecetario
Dulce de chocolate
Quería hacer un truco con chocolate para poner sobre el Brookie... y he pensado en un caramelo con nata y chocolate amargo (pondré la foto mañana cuando sirva el famoso Brookie para cenar) y es la D #abecedario 😄
Dulce de membrillo
Receta muy fácil con pocos ingredientes. Deliciosa combinación de membrillo con queso fresco como postre. O dulce de membrillo untado en pan tostado para desayuno o merienda.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3496401
Comentarios