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Ingredientes

  1. 2huevos (pasados por agua que la yema esté blanda)
  2. 1cebolla
  3. 2 trozosbacalao (desalado)
  4. 50 gda aceitunas (sin hueso)
  5. 20 galcaparras
  6. 3 trozospimientos de colores (a trocitos)
  7. 1 lataatún
  8. 3 cucharadastomate triturado
  9. 4 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la cebolla y envolverla en film transparente cocerla en el microondas unos 10 minutos a continuación poner el pescado en una bolsa para microondas y cocerlo durante unos 8 minutos.hacer el pescado en trozos pequeños.vaciar la cebolla y dejarla preparada para el sofrito

  2. 2

    Freír los pimientos con aceite añadiremos la clara de los huevos las aceitunas el bacalao las alcaparras.retiraremos cuando esté frito y lo pondremos en el plato, por otro lado pondremos el aceite freiremos el tomate con el atún y las yemas de los huevos y rellenaremos la cebolla

  3. 3

    Y por último lo pondremos en el plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Veronica Jisbert Rico
Veronica Jisbert Rico @cook_15382918

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