Guarnición ligera con huevo duro

#abc
Llegando el verano me encanta elaborar ensaladas y guarniciones más ligeras pero nutritivas . He aquí un ejemplo de guarnición muy completa , donde aportamos hidratos de carbono , proteínas y grasa saludable .
La hemos preparado para acompañar nuestra Carne a la plancha . Aquí te debo mis truquitos
Guarnición ligera con huevo duro
#abc
Llegando el verano me encanta elaborar ensaladas y guarniciones más ligeras pero nutritivas . He aquí un ejemplo de guarnición muy completa , donde aportamos hidratos de carbono , proteínas y grasa saludable .
La hemos preparado para acompañar nuestra Carne a la plancha . Aquí te debo mis truquitos
Paso a paso
- 1
Lo primero a preparar serán los huevos. Los podremos a cocer. Una vez rompan a hervir, los dejaremos unos 10-12 minutos (variará según la frescura de estos).
- 2
Yo les pongo una pizca de sal y un chorrito de vinagre al cocerlos. Una vez los tengamos, reservaremos.
- 3
Mientras tanto, ponemos a hervir las patatas peladas y cortadas a trozos, junto a la zanahoria cortada en trocitos. Según lo gorditos que hagamos los trozos, necesitará más o menos tiempo. Unos 15- 20 minutos suele estar bien
- 4
Mirad antes de sacarlas, que no estén extremadamente blandas porque las vamos a pasar por la sartén y se desharían
- 5
Escurrimos muy bien
- 6
En una sartén, picaremos el ajo y cuando comience a freír, añadiremos las judías. Yo en esta ocasión usé las congeladas. Salamos
- 7
Una vez empiecen a dorar levemente añadiremos las patatas con la zanahoria, el jengibre, pimienta y cúrcuma. Removemos bien pero con cuidado para no deshacer la patata durante unos 5 minutos
- 8
A mi me gusta echarle un poquitín antes de sacarlas un chorrito de vinagre. Remover.. y dejar hacer.
- 9
Una vez sirvamos los platos... picaremos el huevo duro para que cada cual se lo mezcle en el plato y evitar que se deshaga en la sartén.
- 10
Y listo para acompañar vuestro plato principal
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guarnición para albóndigas
No sabía que se pudieran hacer de tantas formas las guarniciones para albóndigas. Esta es la forma que siempre he visto hacer a mi madre y en homenaje a ella intenté imitarlas. Salieron riquísimas y además también puede servir para guisos de carnes. Andrealeza -
-
Guarnición macerada
Una guarnición macerada con sabores asiáticos válida para cualquier plato yo lo he puesto con un muslo de pollo a la plancha, quién dice que es un plato soso y de régimen?🥳🥳🥳🥳, que junto con la krema de manzana 😋😋😋😋 Antonio-José -
Guarnición de patatas al ajillo
Es una buena opción como guarnición para carnes a la plancha, empanados o fritos. La receta era de mi madre, seguro que hay muchas maneras de prepararlas, pero yo siempre las hago como me enseñó ella. begonaccp -
Guarnición de zanahoria
Lo encontré en un video de YouTube. Una forma original y diferente de guarnición. Jose Luis Puchol Vercher -
Guarnición o revuelto de espárragos con calabacín y alcachofas
🔸Las verduras congeladas, no pierden nada de sus nutrientes, y son muy socorridas, para un sofrito, una guarnición, un revuelto o tortilla.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube#aceitedeoliva #ajoenpolvo #ajopicado #aperitivo #Aperitivocasero #blog #calabacín #comidacasera #comidafácil #comidasaludable #ElRinconcito #espárragosverdes #Guarnicióndeverdura #Guarniciónorevueltodeespárragosconcalabacínyalcachofas #huevos #minialcachofas #perejilpicado #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #revueltodeverduras #salypimienta #Verduras #verdurascongeladas #verdurasfrescas #calendario2025 Antonia García Fernández -
Guarnición de zanahoria
Cansada de siempre guarnición de patatas, huevo frito, o guisantes he probado esto, y está muy rico, espero que os guste😊 No he puesto cantidades porque ha sido todo a ojo y la primera vez. Marta Marqués -
Guarnición de arroz con mejillones
¿No sabes con qué acompañar tu pescado a la plancha ? Os dejo una receta súper fácil !De guarnición de arroz . Podéis seguirme en instagram @lacocinadevir La cocina de Vir -
Guarnición de patata saludable
Una forma fácil y saludable de cocinar las patatas es mediante el microondas, que permite cocinar los alimentos sin nada de grasa y de forma muy rápida manteniendo todos sus nutrientes. Alinua -
Guarnición de patatas y espárragos trigueros con alioli
Fácil y rico, yo lo acompañé con solomillo de pavo al whisky Hola -
Guarnición: coliflor con especias
Hoy os traigo una receta fácil de hacer genial para una guarnición y os aseguro que a los peques les encantará.En éste caso la he hecho en la freidora sin aceite, pero lo podéis hacer perfectamente en el horno.Podéis utilizar las especias que más os gusten pero he optado por cebolla y ajo en polvo ya que son bastante sutiles para los niños. Le quedaría genial con curry o ras el hanut.Tss tsss! Reservar unos (2-3) ramilletes y no tiréis el tallo!! Que en breve os subo otra recetita 😏😜 Mireia12mcm -
Guarnición de patata cocida enriquecida con VIDALIM
Esta es una de mis guarniciones favoritas, le va a la carne y al pesado. Además en esta ocasión he tenido la suerte de poder enriquecerlas usando AOVE VIDALIM AURUM que aporta omega 3 DHA.https://patricientacook.es/patata-cocida/#DelantalDorado#Vidalim Patricienta Cook -
Guarnición de patatas estilo hasselback
Receta que surge cuando la nevera está vacía y al abrirla te encuentras con una bolsa de tomates y restos de queso. Lo primero que se me ocurre es hacer una ensalada, pero no tengo atún, ni huevos. Y así surgió esta sencilla y rápida guarnición, ideal como acompañamiento o plato único #revistacookpadOtros ingredientes que tengamos a mano como una base de cebolla y/o pimiento, tacos de jamón, etc. Amparo&Ari -
Patatas de guarnición con huevos y jamón
Una de las guarniciónes más socorrida son las patatas a lo pobre.Las podemos hacer de mil maneras distintas.En esta que os traigo hoy predominan el pimiento como una gran fuente de vitamina C.El huevo nos aporta vitaminas y minerales: Contiene vitaminas A, E, D, Ácido Fólico, B12, B6, B2, B1. La yema de huevo es uno de los pocos alimentos que contiene vitamina D de forma natural. Además la yema contiene una excelente fuente de hierro, fósforo, potasio y magnesio.Las patatas son ricas en potasio y también aporta al organismo minerales como el hierro, el magnesio, el fósforo o el zinc.El potasio es un mineral imprescindible para el cuerpo, ayudando al correcto funcionamiento de los músculos. Por esto es tan importante consumirlo en la cantidad necesaria, y más cuando se trata de personas que realizan ejercicio físico a menudo. José Antonio Pena Navarro -
Guarnición de coliflor con picada de pimientos y vinagre
Facilísima y saborasa forma de comer coliflor Cucharita De plata -
Guarnición de coliflor con gracia
Después de las vacaciones con sus respectivas paellas y barbacoas, hay que estrujarse la cabeza para hacer recetas más sanas, pero que sigan sabiendo bien. Puede que la pinta no sea la mejor del mundo, pero doy fé de que está muy rico! Es una receta perfecta para utilizar como guarnición o acompañada de algún cereal como quinoa o mijo, y la convertimos en una ensalada. Eneka -
Guarnición de patatas aromatizadas al Jerez
Una guarnición deliciosa para acompañar cualquier plato de carne o pescado a la plancha. Jesús Ruiz -
Guarnición de berenjenas y patatas estilo oriental
Hola de Nuevo a tod@s!!Desde luego este está siendo un año complicado a nivel personal y familiar , con diferentes problemillas adyacentes y una mudanza incluida , que me está haciendo ausentarme muchísimo de las publicaciones y de todo en general .Ahora, con septiembre a la vuelta de la esquina , espero volver a la rutina y poder disfrutar compartiendo con vosotr@s nuevamente mis recetillas .Esta guarnición la he preparado para acompañar a unas costillas asadas que mi padre nos preparó en la nueva casa . Estaba deseando estrenar mi cocina !!!Es una receta sencilla y muy adaptable a todos los gustos , por no decir que puede resultar súper socorrida para innumerables platos de carne y pescado .Las especias yo las voy echando a ojo y voy probando y rectificando , pero os sugiero una cantidad de base y a partir de ahí … al gusto !!Espero que os guste mucho y espero igualmente vuestras ideas y sugerencias.VOLVEMOS DE NUEVO 💪 ChikiTiki -
Guarnición de romanesco con patatas a la parrilla
Es el resultado de esas cosas que ocurren un poco por accidente. El otro día cocimos un romanesco con patatas y como somos dos en casa pues nos sobró como la mitad, claro recalentar estas cosas pues lo cierto es que tampoco nos gusta, con lo que se me ocurrió pasar el romanesco y las patatas ya cocidas por la parrilla y a ver qué pasa. Resultado genial y un acompañamiento perfecto para unas pechugas también a la parrilla y además tenemos una cena muy completa y saludable. ¿Qué más podemos pedir? Ir CrM -
Guarnición del día con arroz basmati
La guarnición ideal para la receta "Wok de pavo aromatizado al ajo negro" que encontraréis en mi recetario. Jesús Ruiz -
Guarnición de patatas en salsa de castaña baja en grasa, sin gluten y vegana🥔
Guarnición experimental. Alberto Díaz -
Flamenquín casero con guarnición
#platounico los flamenquines son un plato típico de Córdoba al igual que el rabo de toro, caracoles o salmorejo entre su mucha y rica gastronomía y como no podía ser de otra manera tuve que hacer un guiño a esta tierra que aunque no es donde nací me siento como en casa... Chelo Gutierrez -
-
Ensalada con acompañamiento de huevo, crackers con queso y jamón
Seguimos con ensaladas ! Y que me encantan 😍 os propongo esta combinación tanto para medio día, como para una cena ligera , ya que al ser dos platos y tener el vegetal + huevo + el jamón cocido + el queso de untar , tenemos todo el conjunto de vitaminas , proteínas y lácteos presentes de una manera muy ligera ! Te gusta la combinación ? ☺️👌🏻 #mirecetario #1receta1arbol Foodme_NoeliaCarrion -
Guarnición de arroz 🍚 blanco suelto en Olla FussionCook FC7 Smart
Hoy comienzo jugando con la letra G 😝en el #Abecedario de Cookpad. Lo hago con esta receta de guarnición de arroz blanco, en el que verás el truco para que te quede sueltecito y perfecto. Aquí lo explico para hacer en la olla FussionCook FC7, si lo cocinas, déjame una foto de Cooksnap para ver como te ha salido. Dos Rombos en la Cocina -
Gambas en gabardina con guarnición de puré de patata y queso
Hoy, un capricho. Esta vez, la masa la he hecho a mano en un bol, pero puedes hacerla con una batidora de varillas o en tu robot de cocina, que, si tienes, será más práctico porque resultará más fácil no dejar grumos. 😉G - #abecedario luhe -
Guarnición de patatas "a la mantequilla" veganas 🥔
Guarnición de patatas a la mantequilla veganas. Alberto Díaz -
Bocadillo de suprema de ternera estofada con guarnición
#abc La selección tan variada de panes que nos ofrecen las panaderías ya es excusa para tomarnos un rico bocadillo. Amparo&Ari -
-
Una guarnicion de patatas diferente y deliciosa
Hola!Hoy una guarnición un poco diferente. Muchas veces cuando no sabemos que poner a una carne o incluso un pescado, añadimos patatas, y ya sabemos lo ricas que están pero lo mucho que engordan fritas así que os propongo una variación para ir alternando. Ya veréis que ricas!Un beso a todos y buen fin de semana!Tambien puedes seguirme en mi blog:https://lacomidaloprimero.blogspot.com.es/ La comida lo primero
Más recetas
Comentarios