Brazo de gitano sin gluten
Jose maria Guerrero garcia @cook_4885379
Un brazo de gitano sin gluten para la gente celíaca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separa las yemas y claras de huevo y bate las claras a punto de nieve
- 2
Mezcla las yema, la azúcar, la levadura y canela y mezcla con movimiento envolventes para que no se baje las claras
- 3
Ves añadiendo la harina cuchara a cuchara, primero 1 y mezclas bien hasta que esté bien mezclada y así sucesivamente las 6 cucharadas ya que esta harina cuesta un poco el mezclarla bien
- 4
Extender la mezcla en una placa de horno bien extendida por todos los lados y meter al horno previamente encendido a 180 grados 12 minutos
- 5
Luego sacar y se rellena de lo que más os guste nata,crema,chocolate siempre productos sin gluten y luego se le echa por encima azúcar glas y a comer esta riquisimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose maria Guerrero garcia le encantará ver cómo quedó.
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