Costillas de cerdo estilo Foster's Hollywood 💥🐖

Alicia Rosillo
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
Segovia

Más fácil de lo que parece. #CookpadCocinaConAlexa

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Ingredientes

1 hora y 30 min
2 raciones
  1. 1costillar
  2. Sal marina con hierbas
  3. Para la salsa
  4. 150 grSalsa barbacoa hunt's
  5. 1 cucharada rasaazúcar (moreno de caña integral)
  6. 5-6 cucharadasCoca-Cola
  7. 1 cucharadaorégano
  8. 1 cucharadaajo en polvo
  9. 1 cucharadasal marina con especias
  10. Para acompañar
  11. Patatas deluxe

Paso a paso

1 hora y 30 min
  1. 1

    Precalentado el horno a 200°, y mientras, troceamos la costilla y la ponemos a cocer (unos 30 min).

  2. 2

    Mientras se cuecen, hacemos la salsa. Para prepararla, mezclamos la salsa barbacoa, el azúcar, Coca-cola, orégano, ajo en polvo y sal.

  3. 3

    Cuando la costilla esté cocida, la colocamos en la bandeja del horno, añadimos sal marina con especias por los dos lados y la metemos al horno, 10 minutos.

  4. 4

    Tras esos 10 minutos, la sacamos, le damos la vuelta y añadimos la salsa. Volvemos a meterla al horno otros 10 minutos.

  5. 5

    Volvemos a sacarla y darla la vuelta. Añadimos la salsa por el lado que falta y la metemos al horno otros 10 minutos.

  6. 6

    La última capa de salsa la daremos tras pasar los últimos 10 minutos por ese mismo lado, y la metemos al horno otros 10 minutos.

  7. 7

    Cuando acaben estos últimos minutos, ya la tendremos lista para emplatar y disfrutarla!

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Comentarios

Escrita por

Alicia Rosillo
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
Segovia
Todo esto es gracias a mi abuela, ella aprendió a cocinar sola, es una mujer fuerte, valiente, brillante... por eso, yo aprendí de ella, y todas mis recetas son gracias a lo que me ha enseñado. Mi pasión no es la cocina, es mi abuela ❤
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