"ซุปเปอร์ตีนไก่" (super Chicken foot)

NicknameI'nam
NicknameI'nam @cook_5369274

เนื่องจากได้ไปเดินตลาดเช้ากับน้องสาว แล้วเห็นตีนไก่นางจึงนึกอยากแถะ ( แหม่ !! เหมือนแมวเลยเรา 555 )แล้วซดน้ำร้อนๆ ซุปเปอร์ตีนไก่นี้ก็เป็นของโปรดเพื่อสุขภาพอยู่แล้วด้วย อิอิ ความแซ่บ จี๊ดจ๊าด เด็ดสุดยอด

"ซุปเปอร์ตีนไก่" (super Chicken foot)

เนื่องจากได้ไปเดินตลาดเช้ากับน้องสาว แล้วเห็นตีนไก่นางจึงนึกอยากแถะ ( แหม่ !! เหมือนแมวเลยเรา 555 )แล้วซดน้ำร้อนๆ ซุปเปอร์ตีนไก่นี้ก็เป็นของโปรดเพื่อสุขภาพอยู่แล้วด้วย อิอิ ความแซ่บ จี๊ดจ๊าด เด็ดสุดยอด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
5 เสริฟ
  1. ตีนไก่สับเล็บทิ้ง 1 กิโล
  2. ข่าแก่หั่นแว่น 10 แว่น
  3. ตะไคร้บุบแตกหั่นเป็นทอน 6-10 ต้น
  4. ใบมะกรูดฉีก 10-20 ใบ
  5. รากผักชีบุบแตกๆ 4-6 ราก
  6. หอมแดงแกะเปลือกบุบพอแตก 10-15 หัว
  7. คนอร์ซุปต้มยำก้อน 3-4 ก้อน
  8. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมะนาวคั้นสด 4 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  11. พริกขี้หนูบุบพอแตกหยาบ 10-20 เม็ด
  12. พริกแห้ง 10-15 เม็ด

ขั้นตอนการทำ

30นาที
  1. 1

    ใส่น้ำลงไปในหม้อประมาณครึ่งหม้อ ใส่คนอร์ซุปต้มยำ 3 ก้อน ตามด้วย ขา ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และ รากผักชีเพิ่มความหอมอีก 1 ระดับ พอน้ำเริ่มร้อนใส่ตีนไก่ลงไปเคี้ยวเปิดไฟอ่อน เคี้ยวประมาณ 20 นาที ตีนจะได้เปื่อยๆๆ พยายามคอยดูและตักฟองออกเรื่อยๆๆ

  2. 2

    พอเคี้ยวเท้าไก่จนเปื่อยได้ที่ตามที่เราต้องการแล้ว ก็ใส่เกลือไป 1 ช้อนโต๊ะ แล้วตามด้วยพริกแห้งถ้าอยากได้สีสวยๆดูแซ่บๆก็ใส่พริกเผาลงไปด้วยก็ได้นะคะ เสร็จสับเรียบร้อยก็ปิดไฟได้เลยค่ะ

  3. 3

    เตรียมภาชนะสำหรับใส่ต้มซุปเปอร์ ใส่น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ ตักต้มซุปเปอร์ใส่ลงไปในถ้วยแล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งกับผักชีไก่ เพียงเท่านี้ก็พร้อมรีบประทานได้เลยค่ะ

  4. 4

    หมายเหตุ ***หากใครชอบเปรี้ยวชอบเค็มชอบเผ็ดก็เติมได้ตามความต้องการเลยนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
NicknameI'nam
NicknameI'nam @cook_5369274
เมื่อ

ความคิดเห็น (7)

IZ Gibb
IZ Gibb @cook_5346176
มีความอยากขึ้นมาเลยค้า😜😜

สูตรอาหารที่คล้ายกัน