Pollo frito (estilo Picapollo)

Ángeles Medina @cook_4472862
Un plato rápido, rico y económico; en la República dominicana es ofertado principalmente por restaurantes chinos.
Paso a paso
- 1
Lo normal en este tipo de plato es adobar el pollo y embadurnarlo de harina y freir sin embargo puede quedar algo soso.
- 2
Descuartizad el pollo por las articulaciones en trozos ponedlos en una cacerola y agregad los ingredientes cocerlo hasta que la cerveza reduzca totalmente. Luego se pasa el pollo por harina seca y se lleva a freir en abundante aceite.
- 3
Acompañadlo con patatas fritas o tostones de plátano y salsa de vuestra preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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🐤🧄🌱🍷Esta es posiblemente, la receta de pollo frito más sencilla que puedas encontrar.#elretodelpollofrito


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El pollo se macera 12 horas en suero de mantequilla (buttermilk) para que, una vez frito, quede muy jugoso.


Pollo frito
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=rm1LUk3FGJQ


Pollo frito
Bueno, me pueden decir, ¿quién no sabe hacer pollo frito?. Pero esta es una manera de hacerlo que saqué de mi libro "New Cook Book." Nunca la había hecho, generalmente el pollo lo hago en salsa o al horno. Quise hacer algo distinto y probe con esta. El resultado fue bueno y lo comparto con ustedes.


Pollo frito
Mi version del famoso pollo frito bastante argentinizada por cierto


Pollo frito
Una maravilla. Receta de un bar de Triana.


Pollo frito
A los niños y no tan niños les encanta quedan muy gustosos 🥰


Pollo frito


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En donde yo vivo, no tenemos restaurantes de comida oriental en un buen trecho. Y como a mí me gusta mucho, acabo inventando recetas con los ingredientes que puedo conseguir. Este pollo queda súper rico, lleva ingredientes fáciles de encontrar y además no es complicado de hacer


Pollo frito
Como me he apuntado en el grupo de Penchi, voy a dar el pollo que le gusta a mi marido que espero que también le guste a ustedes


Pollo frito crujiente al estilo americano
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=MDebEvyL7gwUna manera diferente de preparar el pollo frito, un rebozado crujiente al estilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente. Ideal para una comida o cena informal con amigos.


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Me apetecia un kfc, pero me dio pereza ir a por ello. Así que me puse a experimentar en la cocina 😂😊😊. Espero que os guste 😘


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Pollo frito estilo Kentucky
Receta para chuparse los dedos. Habitualmente los trozos de pollo se hacen con hueso, preferiblemente sin piel, pero yo acostumbro a hacerlo deshuesado porque se cuece antes por dentro. Tiene un sabor super rico y queda muy crujiente.


Pollo frito estilo Kentucky


Pollo frito🍗
#LaVueltaMejorconbofrost


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Me he sumado al reto #diamundialdelpollofrito 😁 con esta receta tan fácil pero que queda muy rica 😋#elretodelpollofrito


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#consaborausa #friedchicken #pollofrito


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Delicioso, con pocos ingredientes y rápido de hacer.

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