Paso a paso
- 1
Tamizamos en un bol la harina con la levadura.
- 2
En otro bol, l batimos con unas varillas los huevos junto el azúcar hasta que aumente de volumen.
- 3
Agregamos la mantequilla, la ralladura de limón, el zumo de limón, las gotas de esencia vainilla y la sal.
- 4
Añadimos la harina tamizada con la levadura. Mezclamos con una espátula, con movimientos envolventes y suaves. Hasta que quede homogéneo.
- 5
Untamos con mantequilla un molde de horno vertemos la mezcla, lo llevamos al horno previamente calentado Horneamos a 180° de 30 a 40 minutos. Importante, no abrir el horno hasta haber pasado mínimo 30 min.
- 6
Cuando pinches con un palillo y salga limpio es que está listo! Sacar del horno dejar que se temple.
- 7
Mientras se templa, mezclar zumo de limón y azúcar con unas varillas. Y verter por encima. Dejar que se enfríe y listo!
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