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Ingredientes

2 raciones
  1. 1cebolla
  2. 125 grqueso mozzarella
  3. 8 rodajaspechuga de pavo
  4. 1 vasopan rallado
  5. 1huevo(rebozado)
  6. 1huevo(freír)
  7. 1 vasoharina
  8. Aceite(freír)
  9. Pizcasal
  10. Para la mayonesa:
  11. 1huevo
  12. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en rodajas y apartamos, cortamos el queso en cuadrados, ponemos aceite en la sartén y mientras pasamos los aros de cebolla por harina + huevo(con sal) + pan rallado y freír, hacemos lo mismo con el queso, lo ponemos sobre un plato con servilleta y dejar escurrir.

  2. 2

    Cogemos la pechuga de pavo y cortamos en rodajas, lo pasamos y freímos en la sartén, sacar poner a escurrir en un plato con una servilleta, freímos el huevo y reservar.

  3. 3

    Nos ponemos a hacer la mayonesa, en el vaso de la batidora ponemos un huevo batimos y vamos echando el aceite o poco no tendremos la mayonesa y reservamos.

  4. 4

    Vamos a montar la milhoja en el plato, ponemos una cucharada de mayonesa, a continuación ponemos dos aros de cebolla, una de queso, una loncha de pechuga de pavo, mayonesa, hacemos la segunda capa igual y ponemos el huevo, y hacemos la tercera y la cuarta capa igual que la primera y la segunda.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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