Tarta de queso estilo milhojas
Mika ESP @mika
Vale, admito que esto fue un fallo culinario. Mi idea era hacer un hermoso milhojas para el cumpleaños de mi padre porque sé que le encanta. Empecé a prepararlo con la idea que yo tenía en la cabeza pero cuando terminé de hornear la masa me di cuenta de que no me iba a salir, así que esta receta es resultado de fallo e improvisación 😂
Admito también que no seguí ninguna receta para el supuesto milhojas, supongo que ahí estaba el fallo, pero tampoco me arrepiento
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180ºC y metemos la lámina de hojaldre unos 30 minutos
- 2
En un bol montamos la nata con el queso una pizca de vainilla, media cucharadita de café de sal y más o menos 200 de azúcar (eso va a vuestro gusto)
- 3
Con mucho cuidado desmontamos la hoja y la separamos en capas. A mí me salieron 2 y media
- 4
Cubrimos la primera capa con la nata. Ponemos un poco de sirope de chocolate y unos montoncitos de mermelada
- 5
Ponemos con cuidado la segunda hoja y cubrimos con el resto de la nata. Finalmente colocamos la última hoja
- 6
Decoramos con azúcar en polvo y lo dejamos en la nevera de un día para otro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mika ESP le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí de mi madre todo lo que sé de cocina general, aunque mi pasión es la repostería, y eso lo he ido investigando sola. En la cocina se aprende por ensayo y error, simplemente experimentando, y eso es algo que me encanta. Mi norma básica en la cocina es: cuanto más natural, más sano y más rico
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