Kuchen de arándanos flameados

Para la pastelera:
dividir la leche en mitades iguales.
a una mitad ponerle las yemas, la maizena y la mitad del azúcar, mezclarlos con batidor de mano hasta que quede bien y sin grumos.
a la otra mitad de la leche agregarle la otra mitad del azúcar y la vainilla, llevar a fuego bajo hasta que hierva.
en ese momento juntar ambas leches revolviendo sin parar y de a poco va a espesar cuando vean el fondo de la olla está lista!

Cambiar a una fuente y alusar tocando la crema (porque sino se forma una corteza dura) y llevar al refrigerador para que enfríe.

Prender el fuego a 180° y enmantequillar un molde, colocar una de las masas pascualinas y llevar unos 15 minutos al horno un dorado muy suave es el que va a obtener.
la otra pascualina cortarla en líneas iguales para colocar arriba cuando esté todo listo, reservarlas.

Para los arándanos calentar el sartén una una gota de aceite (el que más te guste) y agregar los arándanos revolcer muy poco y agregar el azúcar, mezclar con cuidado sin romper los arándanos e inmediato agregar el alcohol que elegiste levantar de un lado el sartén para que el sartén agarre el fuego, se va a prender... CUIDADO! mover de manera circular el sartén y de a poco el fuego se va a pagar eso significa que el alcohol se evaporo y quedaron flameados.

Retirar la pascualina del horno y dejar enfriar, ponerle la crema pastelera, encima los arándanos sin mucho juguito y luego las tiras de masa pascualina que cortaste yo puse primero vertical luego horizontal lleve al horno hasta que dore la masa y listo, deje enfriar.
antes de servirla espolvoreo azúcar glass arriba solo un poco como decoración.