Variedad de Ensalada Malagueña
Paloma Díaz @Palomadg
La llamo así porque siempre que voy a Málaga nos la ponen en un restaurante como aperitivo y es tan fresquita que nos encanta! Nunca antes la había probado con naranja!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos las patatas hasta que estén tiernas con un poco de sal......en la foto aparecen más patatas y huevos (es que aproveché para una ensaladilla rusa)
- 2
Dejamos enfriar, pelamos y troceamos las patatas.
- 3
Pelamos, partimos las naranjas y quitamos tanto lo blanco como las pepitas.
- 4
Partimos media cebolleta fina, tomates Cherry a la mitad y unas aceitunas de Cornezuelo buenisimas! (Las traje de allí...). Aliñamos con un poquito de aceite de oliva y sal. Riquísima!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paloma Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina! Aunque tengo poco tiempo libre. Acabo de empezar aquí ; así que iré poco a poco subiendo mis recetas y experimentando las que me gustan vuestras!
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