ขั้นตอนการทำ
- 1
คั่ววัตถุดิบทุกอย่างในกระทะ หรือ ย่างเตาถ่าน แช้วแต่สะดวก จนเกรียมมีกลิ่นหอม จากนั้นนำทุกอย่างมาตำให้หยาบ แล้วใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แจ่วปลาร้า น้ำพริกปลาร้า แจ่วปลาร้า น้ำพริกปลาร้า
ชอบทานปลานึ่ง ก็เลยคิดทำเมนูนี้ ทานคู่กัน อร่อยมากเข้ากั๊นเข้ากัน #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพื่อน ของในตู้เย็นที่บ้าน ทำง่ายๆ เลยจ้า มาดูกันค่ะ รฐา แสนทวีสุข -
หมูทอดแจ่วปลาร้า หมูทอดแจ่วปลาร้า
หมูทอดหอมๆกับข้าวเหนียวร้อนๆนุ่มๆ ทานคู่กับผักเยอะๆจิ้มน้ำพริกแซบๆ ทำง่ายแต่อร่อยสุดยอดค่ะ Emarin Boonpok -
แจ่วปลาร้าImFoodCreator แจ่วปลาร้าImFoodCreator
ใดๆ ยายหนู ก็คือ แม่ของอิฉันเองค่ะ (อย่าล้อชื่อแม่นะคะ คริคริ) ตอนเด็กๆ แม่ทำให้กิน แต่แม่จะตำไม่ละเอียดขนาดนี้แถมยังมีปลาร้าเป็นต่อนๆ จำได้ว่าอยากกินปลาร้าแต่ไม่กล้าฉีก กลัวมือเหม็น (กระแด่ะเนาะเรา) ให้พ่อฉีกให้แล้วเอาข้าวเหนียมมาจ้ำเบ๊ะๆ อร่อยสุด ยิ่งกินกับผักนึ่งผักต้มด้วย ยิงฟิลลล!!! (คิดถึงแม่งะ) Nattaya Thh -
-
-
แจ่วปลาร้าพริกสด แจ่วปลาร้าพริกสด
สูตรแล้วแต่จะปรุง ชอบกินแจ่วปลาร้ามากกับผักลวก วันนี้เลยมาลองทำเป็นครั้งแรกค่ะ ครัวVoravee -
-
-
หมูย่างกะทิ+แจ่วปลาร้า หมูย่างกะทิ+แจ่วปลาร้า
หมูย่างหอมๆนุ่มๆหมักถึงเครื่อง จิ้มแจ่วปลาร้าแซ่บนัวหอมกลิ่นสมุนไพรพร้อมผักสด #กินคู่ข้าวเหนียว ..นุ่มๆร้อนๆ อิ่มท้องได้ดีทั้งมื้อเช้า กลางวัน หรือกระทั่งปาร์ตี้หมูปลาร้ามื้อเย็นกับเพื่อนฝูง#ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ Alice Kiatwaranalin -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8667902
ความคิดเห็น