Tarta de café saluble y cacao 🍰🍫
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos hacer es triturar las galletas en un bol o olla pequeńa (yo las machaco un poco con las manos y luego las termino con la batidora)
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Después de triturar la galletas añadimos 2 cucharadas soperas de cacao y removemos.A continuación echamos los 90 G de mantequilla en un recipiente y metemos en el micro a máxima potencia unos 30 segundos
- 3
Lo siguiente es añadir la mantequilla con las galletas y mezclarlo todo bien.ahora es el momento de preparar la base de nuestra tarta con ayuda de una cuchara o lengua pastelera la repartimos bien. (yo he utilizado un molde de 28cm) luego la metemos en la nevera de 10 a 15 minutos
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A continuación echamos el medio litro de leche en una olla y le añadimos los 3 sobres cuajada el azúcar, las 4 cucharas de café y las de de cacao mezclamos todo bien
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Ahora es el momento de añadir el resto de leche, una vez esté bien mezclado encendemos la vitro y vamos removiendo la mezcla hasta que de el primer hervor
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Cuando rompa a hervir retiramos del fuego, sacamos el molde de la nevera y colocamos una cuchara o lengua pastelera en la base de la tarta, para que cuando echemos la mezcla nos rompa la base de galleta
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El siguiente paso es dejar que tiemble un poco la mezcla y luego metemos en la nevera unas 2 o 3 horas. Luego la sacamos de la nevera y con ayuda de un colador espolvoreamos un poco cacao y la volvemos meter en la nevera (mejor de un día para otro)
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Este es el resultado final...!! La desmoldamos y a disfrutarla...!!😉
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