Tomates, atún y aguacate con aceite de albahaca

Esta es una receta, un poco complicada por la salmura de las anchoas. Hay que diponer de ella, despues de haber echo los salazones.

Este es un plato ideal para acompañar una carne asada al horno o en la parrilla. Sencillo, pero con mucho sabor, es imprescindible elegir unos tomates buenos. Frescos y jugosos.

#RecetasdefindemesUna cenita rápida, sana y económica

Esta ensalada es una de mis favoritas. Lleva pocos ingredientes pero todos combinan a la perfección por su sabor, por sus cualidades nutritivas y por su colorido.El aguacate es una fuente de salud, lo mismo que el atún y los tomates.

Es un aliño que normalmente hemos hecho en casa para Las anchoas porque suaviza mucho la salazón.Esta vez lo he usado para las sardinas ahumadas y han quedado riquísimas.Puestas sobre una tostada son un aperitivo de 10.

#DelantalDorado23

Una ensalada súper rica y sencilla, gracias a @conserveradetarifa por este atún tan fantástico

Tentempié originario del Hotel Spa Sierra de Cazorla, en la Iruela ( Cazorla, Jaén )

Es una tapa para picoteo, fresca, ideal en verano, está muy bien para abrir boca, sencilla, sabrosa y que abre el apetito, permite múltiples variantes, con queso por ejemplo, dejad volar la imaginación.Los ingredientes por los comensales que pongo son orientativos, cada uno decida luego lo que crea.

Me encantan estos tres ingredientes y los suelo comer al natural sobre una tostada, pero un día decidí probar a triturarlos juntos y la verdad es que el resultado está muy rico también y sirve para ponerlo como aperitivo incluso con unas tortitas de maíz estilo nachos

#abecedario

Tenemos que aprovechar los últimos tomates buenos de la temporada así que nada mejor que preparar una deliciosa ensalada. Esta que os propongo yo es sencilla, fresca, aromática y saludable. Ensalada de tomate con queso burrata y aceite de albahaca casero. También he decidido ponerle unos tomatitos cherry amarillos, rodajas de aceituna negra y piñones. Adoro los piñones. Esta vez, sin tostar. El aceite de albahaca es casero y queda perfecto en este tipo de ensaladas. Normalmente en la mayoría de los restaurantes te preparan este plato con salsa pesto pero este aceite de albahaca es mucho más ligero y podemos usarlo para todo tipo de ensaladas. ¿Os apuntáis a preparla en casa?

Una receta para no privarse de la pizza aunque se esté a dieta o con la operación bikini. #Recetasdefindemes

#cuchillosarcos Esta muy suave y me gusta el sabor del salmón con tomate.

Uno de mis platos preferidos y una de la mejores formas de tomar atún, es con una buena salsa de tomate casera. Eso sí, obligatorio acompañarlo con una buena dosis de pan para mojar en la salsa.Por su puesto podéis usar bonito, pero si vuestra economía no os lo permite o como es mi caso, sólo había atún en la pescadería, os puedo asegurar que estará impresionante.

# dominó #LasRecetasDeCookpadSé quela piel de los tomates tienen muchas vitaminas, pero habéis probado alguna vez a pelar los tomates?, están buenísimos.

Ideal para un acompañante. Para comer en caliente o en frío.

Probé a mezclar aguacate con alioli, me gusta la combinación de sabores

Me gusta mucho poner un queso conservado en aceite como aperitivo o tapa, y creo que el queso feta es ideal para ello.La albahaca le da un sabor muy especial y los tomatitos toman los sabores del aceite, del queso y de la hierba. Una delicia.También utilizo el aceite para condimentar ensaladas, pero lo dejo en maceración al menos dos meses para que se tomen bien todos los sabores y los aromas.

Fácil. Rápido de cocinar, sencillo y puedes utilizarlo para hacer muchos platos.

El atún rojo es una de las mayores exquisiteces que nos brindan los mares. Si vives junto al mar y puedes conseguirlo fresco (muy fresco) estas de enhorabuena. Si recurres al congelado, con una buena preparación te sabrá muy rico también. Y esta forma de prepararlo con tomate y cebolla es una de las mejores.

Ensalada fresca y sana, fácil de hacer pero muy rica en mezcla de sabores. No os dejará indiferente.

Me encanta el aguacate y probarlo con diferentes alimentos. Estos fueron todo un acierto ... espero que os guste

#calendario2025#revistaCookpadHay varias especias de atún. El color rosado del atún se debe a su alto contenido en hemoglobina. El atún más común es el atún blanco o conocido también como bonito del Norte.

Me encanta esta tosta para desayunar, es súper rápida y súper sana ! Espero que os guste

El atún ahumado, aunque no es la forma más habitual de consumo de este pescado, está ganando posiciones rápidamente debido a su creciente uso en la cocina de vanguardia. Para esta elaboración se utiliza fundamentalmente el atún de aleta amarilla, conservado en aceite para preservar todo su sabor y aroma. Nutricionalmente el atún ahumado es un pez muy poco graso (solo 6, 2 g. / 100 g.) y que posee ácidos omega 3, especialmente beneficiosos en procesos de lactancia y gestación. Es un alimento ligero, fresco y que se usa en numerosas recetas de cocina actual, además de ser un elemento muy interesante para la elaboración de ensaladas y tostas de pan combinable con multitud de ingredientes.