Albóndigas en salsa con patatas en olla gmf

juma2176
juma2176 @cook_1547739
San Fernando ! Cadiz

Es una receta elaborada por mí y un poco tuneada

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Ingredientes

90 minutos
  1. 1 kiloalbondigas o carne para hacerla
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. Aceite
  5. Sal
  6. 1 pastillacaldo de carne
  7. boteTomate natural o de
  8. 1 cuartoguisante
  9. Beicon
  10. Curcuma
  11. Pimienta
  12. Y dos tres trocitos de pan
  13. Vino blanco
  14. 3-4patatas

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Echar el aceite en la cubeta

  2. 2

    Menu freír y echar la cebolla y los ajos y los trozos de pan

  3. 3

    Cuando esté listo el sofrito sacar y triturar en la batidora con el vino la Curcuma la sal y un poco de agua

  4. 4

    En la cubeta echar el beicon y sofreír unos segundos, cancela menu freír

  5. 5

    Pelar las patatas y cortar como para guisar

  6. 6

    Incorporarla a la cubeta y encima el sofrito que ya tenemos preparado

  7. 7

    Remover bien y echar un poco de agua hasta que las medió cubra, echar 12 cucharadas de tomate frito

  8. 8

    Echamos las albondigas que ya tenemos preparadas con mucho cuidado las vamos integrando dentro de la salsa

  9. 9

    Ahora ponemos menu lento 90 minutos y listo, sale unas albóndigas riquisima y sin tener que freirlas, si cuando habrás la olla tiene líquido pondremos sin tapar unos minutos y listo

  10. 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Ana Solano Oliver
Ana Solano Oliver @cook_23819384
una pregunta esta receta se puede hacer en midelo h. gracias.

Escrita por

juma2176
juma2176 @cook_1547739
San Fernando ! Cadiz
Soy Ama de casa me gusta mucho la cocina , desde pequeñita me metía en la cocina con mi madre ,y ya no pare , lo mejor es lo que mis hijos me dicen cuando comen en casa son muy agradecido ! Dicen que yo soy una gran cocinera ??? Jajaja que van a decir si su su madre??
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