Albóndigas en salsa con verduritas y patatas
Paso a paso
- 1
Ponemos harina y sal a las albóndigas y las cocinamos unos minutos hasta dorarlas y las reservamos en un plato..
- 2
A continuación vamos cortando la cebolla y el ajito bien picaditos y los vamos dorando en la sartén donde previamente hemos cocinado las albóndigas hasta que queden pochaditos.
- 3
Después cortamos el puerro y la zanahoria y lo cocinamos junto con la cebolla y el ajo..cocinamos varios minutos hasta que la verdura quede blandita.Añadimos sal.
- 4
Mientras se cocina la verdurita, vamos cortando las patatas en cuadraditos y la cocinamos por separado en otra sartén...Añadimos sal...Cuando estén hechas las retiramos a un plato..
- 5
Una vez cocinada la verdura añadimos el avecrem y el medio vaso de vino blanco...Dejamos reducir la salsa y añadimos el tomate trituradito.cocinar la mezcla unos 10 minutos y rectificamos de sal. Pasamos la verdurita por el turmix...
- 6
Cuando la salsa este ya licuada, la juntamos con las albóndigas y cubrimos con agua las albóndigas y las dejamos cocinar 40 minutos o más hasta que estén blanditas.
- 7
Por último mezclar las albóndigas en salsa con las patatas ya hechas..
- 8
Es mejor hacer las albóndigas por la mañana para luego servirlas al mediodía, así estarán más sabrosas y reposadas.Espero os guste el plato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas en salsa con patatas
Yo añadí las patatas pero son opcionales. las albóndigas yo las compre hechas.
-
-
Albóndigas en salsa con patatas
#LasRecetasDeCookpad5️⃣(5ª semana - 7 al 13 Dic) Recetas familiares👨👩👧👦
-
-
-
-
Albóndigas en salsa con patatas
Un clásico . Fácil y sin mucho misterio . En este caso , he hecho de más para congelar , porque voy fatal de tiempo .He usado albóndigas ya hechas de pollo, aunque las puedes hacer tú mismo súper fácil . Hay recetas buenísimas de los usuarios de cookpad .Apunta que empezamos
-
-
Albóndigas en salsa con patata y judías verdes
Las albóndigas es un plato que repetimos cada semana y nunca de la misma manera
-
Albóndigas en salsa de verduras
http://pekandoconeva13.com/2018/04/10/albondigas-en-salsa-de-verduras/TRADICIONAL Y THERMOMIXOs pongo como hacer las albóndigas aunque yo en este caso las he utilizado que ya la tenia hecha por que las compre así en la carnicería a la que voy siempre.Estas albóndigas son una gozada porque mis hijos como supongo la mayoría las verduras va a ser que no y de esta manera en salsa se las comen que es un contento y sin protestar.
-
-
Albóndigas en salsa
Las albóndigas ya las tenía echas por lo tanto aquí solo esa la receta de la salsa
-
Albóndigas con salsa de verduras
Estás albóndigas quedan muy ricas y suaves y es una manera estupenda para que los niños coman más verduras, los míos de pequeñitos no dejaban nada y siguen sin dejar nada jajaja 😉
-
-
-
-
Albóndigas en salsa de verduras
No tenía vino blanco así que no pude hacerlas tal y cómo las subí en mi recetario hace tiempo y opté por hacer la salsa triturando las verduras.
-
-
Albóndigas en salsa verde con patatas a cuadros
Bueno pues hoy os traigo esta receta que yo creo os gustará a todo el mundo…. A quien no le gusta un buen plato de albóndigas con sus patatitas fritas para acompañar
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios