Mermelada de nísperos a la canela
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los nísperos con agua fría bajo el grifo.
- 2
Encargar con mucha paciencia y preparar para pelar los nísperos y quitar la caseta y las semillas.
- 3
Rociar la pulpa de nísperos con el zumo de limón. Echar la pulpa de nísperos cortada en una cazuela.
- 4
Esparcir por encima el azúcar blanco.
- 5
Añadir el azúcar vainilla y el bastoncillo de canela y los 50 ml de agua. Asentar la cazuela sobre el fuego. Mezclar con una pala de madera especial para mermeladas, que no sea la misma de los sofritos, estropearas la mermelada. Cuando empieza hervir, bajar el fuego y dejar cocinar 30 minutos.
- 6
Con 5 minutos antes de los 30 minutos, hidratar la gelatina en agua fría. Sacudir bien la gelatina hidratada y agregar en la mermelada. Mezclar bien y apartar del fuego.
- 7
Dejar reposar unos minutos y después triturar la mermelada con un brazo batidor. Miráis cuantos tarros de cristal he preparado y al final solo rellene dos tarros. Colocar los tarros de cristal sobre una superficie metálica antes de rellenar con la mermelada. Cerrar con la tapa y colocar boca abajo de hoy a la mañas.
- 8
En el próximo día etiquetar los tarros de cristal y guardar en la despensa. La mermelada se puede emplear en la preparación de postres, carnes, desayuno, merienda, batidos, tartas, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12726572
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
Mermelada de nísperos
Con cualquier fruta de temporada consigue un complemento para las tostadas
Mermelada de nísperos
#libro3#cocinafamiliar#eldelantardorado
Mermelada de nísperos
Mermelada de nísperos
Aprovechando las frutas de temporada.
Mermelada de nísperos
Y abrimos oficialmente la temporada de mermeladas, y este año, gracias a un amigo que nos trajó su sobreproducción, empezamos con los nísperos.
Mermelada de nísperos
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=1sw7WW4-vQw
Mermelada de nísperos con un toque de canela y naranja
Esta mermelada es de las mejores que he preparado. Me encantan las mermeladas caseras. Y esta de níspero queda increíble.Es temporada de nísperos y tenemos que aprovechar estos frutos en su punto óptimo para comerlos y por qué no para poder degustarlos cuando ya no hay.Con esta mermelada podremos disfrutar del delicioso fruto que son los nísperos, en cualquier época del año. En tostadas, como rico desayuno, en tartas, preparando una rica tarta de queso, etc...Yo soy una afortunada porque dispongo de un gran huerto en el que cultivo de todo. Tengo árboles frutales de todo tipo por lo que puedo disponer siempre de fruta fresca y recién cogida del árbol.Y las mermeladas son mi debilidad. Preparo mermeladas de casi todas las frutas a cada cuál más buena. En particular, ésta es de las que más me gusta.
Mermelada de nisperos
Este año la cosecha de nísperos es tremendo - parece mentira que un solo árbol pueda dar tantos. Así que decidí probar a hacer mermelada y mi madre y yo pasamos un par de horas muy divertidas haciéndola. Añadímos jengibre rallado y zumo de limón para robustecer el sabor delicado de los nísperos. El resultado delicioso así que comparto la receta.
Mermelada de Nísperos
Es época de nísperos, ahora están en su mejor momento de maduración y precio, así que al igual que con otras frutas yo aprovecho para hacer una riquísima mermelada que tanto por su textura como por su sabor es muy apetecible.
Mermelada de nísperos
Estamos en plena temporada y no damos abasto. Lo mejor es preparar esta conserva que te durará medio año con el vacío bien hecho
Mermelada de Nísperos
He acumulado muchos nísperos esta temporada.Que mejor que una mermelada para acompañar nuestros platos, tostadas y postres.Espero que os guste
Mermelada de nísperos
Es muy fácil de hacer y queda muy buena.
Mermelada de Nísperos
Ideal para aprovechar la futa de temporada.
Mermelada de nísperos caseras
Deliciosa mermelada de nísperos hecha en casa, para aprovechar esta deliciosa fruta durante todo el tiempo.
Mermelada de nísperos con canela, endulzada con eritritol
El arbolito número uno, ha hecho tal cantidad de nísperos, que no doy abasto! Están dulcísimos y, si no fuera por lo entretenido que es pelarlos, hubiera podido preparar unos cuantos botes más !! Necesito un/a pinche!!!El arbolito número dos, es más tardón y habrá que esperar unos días a que maduren bien para seguir con la preparación de mermelada!
Mermelada de naranjas sanguinas con canela
Esta mermelada también se puede preparar con naranjas comunes. Elaboradas con las sanguinas, tiene un color rojo muy espectacular.
Mermelada de naranja con tropezones de nísperos
Mermelada casera de naranja con un ingrediente especial, trocitos de nísperos, que suaviza su sabor agrio.
Mermelada de higos con canela
Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/X3pVqm
Mermelada de nísperos (tmx31)
Mermelada de fresas con canela
Hola amigas... aquí estoy para enseñaros, esta receta de mermelada, la he hecho pensando en mi marido, que es diabético y no debe tomar mucha azúcar y como no para todos, los que no puedan, tomar azúcares, queda muy rica, yo también la prefiero así, os invito, a que la probéis. También sirve para rellenar tartas.
Flan de mermelada de nísperos
Sorprendentemente delicioso
Mermelada de Nectarina y Canela
Es tan fácil hacerla que no hace falta hacer mucha cantidad.
Mermelada de manzana a la canela
La manzana se encuentra en el mes de otoño. Hemos intentado elaborar la mermelada de esta fruta. ¡deliciosa! GXL.
Confitura de nísperos
Nada como preparar mi primera confitura de frutas con nísperos recién cogidos del huerto!!!! 🥴😋 #DelantalDorado #ComidaCasera #Repostería #YoCocinoEnCasa
Mermelada de piña a la canela
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IXJ5fdZyEug
Mermelada de melocotón con un toque de canela
Este año ha sido una suerte lo buenos que estaban los melocotones de Mercadona. Compré en otras tiendas pero nada que ver.Así que, con buena materia prima , me he animado a hacer una mermelada casera que está deliciosa!!!
#mirecetario
Mermelada de higos negros con canela
Esta es la primera vez que hago mermelada. Estoy contenta porque no me ha salido tan mal. Por lo menos está buenísima de sabor. También tengo que decir, que ha sido gracias a @tesa_cuina, su receta de higos me ánimo y sus consejos me convencieron. Gracias Tesa! En otra ocasión también ne animaste con las masas a las cuáles les tengo mucho miedo. Como tú me dijistes en aquella ocasión hay que probar y si no sale intentarlo otra vez. Así es la cocina.#calendario2025#LosJuegosGlobalesDeCookpad.
Mermelada de nectarina
Y yo que creia que tenia puesta la mermelada de nectarina y me dice mi amiga Ana que no la ve, pues claro que no la ve no esta, lo siento creia que si, la hice la temporada pasada y estaba perfecta. Cuando la utilice el otro dia en la cobertura de la tarta que le hice a mi marido para su cumple ya era el ultimo tarro que me quedaba, esta tan rica que esta temporada la vuelvo hacer
Hojaldre relleno de mermelada de nísperos
Gracias a otra cajita de nísperos que me regalo Vicente volví hacer mermelada, para los dos, hay que ver que rica está. Con un poco de mermelada hice estos hojaldres y le lleve la mitad para que los probara y le encantaron. ¡¡Si es que están buenísimos!! Probaré más recetas con nísperos...Muchisímas gracias Vicente gracias a ti estoy haciendo recetas deliciosas para el blog😋
Mermelada de nísperos, en el microondas
Este año por la poda a fondo y las lluvias persistentes, los nispereros han pillado hongos y la cosecha ha sido floja y los frutos poco dulces, aguados.. Aún así ha habido para regalar, para casa y .. los menos bonitos, para hacer una mermelada.Nunca había hecho, y la verdad es que sabe un poco a melocotón!Con el microondas y la minipimer, el color es el gris!#mineveraporcolores
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12726572
Comentarios