Champis rellenos al horno

Gorka de Miguel
Gorka de Miguel @gorkademi

Esta es una receta de aprovechamiento. Se puede hacer el relleno con prácticamente cualquier cosa, pero la cebolla y el bacon le queda muy bien

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Ingredientes

30 mins
2 raciones
  1. 8champiñones
  2. 2 tirasbacon
  3. 1/2cebolla
  4. Queso rallado

Paso a paso

30 mins
  1. 1

    Picar la cebolla y dorarla con un poquito de aceite en una sartén durante 10 minutos.

  2. 2

    Precalentar el horno a 200° C, y cortar los tallos del champiñón

  3. 3

    Cortar el bacon en tiras pequeñas, y los tallos en dados

  4. 4

    Añadir los tallos y el bacon a la cebolla en la sartén y sofreír otros 5 minutos.

  5. 5

    Colocar las cabezas de los champis en una bandeja y meterles el relleno. Añadir el queso rallado por encima.

  6. 6

    Hornear durante 15 minutos a 200°C.

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Gorka de Miguel
Gorka de Miguel @gorkademi

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