Spaghetti Angel hairs with Fried Squids Salt eggs
สปาเก็ตตี้ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เป็นอาหาร Fusion ระหว่างเส้นสปาเก็ตตี้อิตาเลี่ยนกับผัดของไทย ซอสไข่เค็มให้รสชาดหอมมันเผ็ดเล็กน้อย
Spaghetti Angel hairs with Fried Squids Salt eggs
สปาเก็ตตี้ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เป็นอาหาร Fusion ระหว่างเส้นสปาเก็ตตี้อิตาเลี่ยนกับผัดของไทย ซอสไข่เค็มให้รสชาดหอมมันเผ็ดเล็กน้อย
ขั้นตอนการทำ
- 1
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ด้วยต้มน้ำในหม้อใส่น้ำมันลงไป 1ชต.เกลือ1ชช. พอน้ำเดือดใส่เส้นต้มจนนิ่ม ตักออกมาใส่น้ำเย็น พอเย็น นำขึ้นจัดเรียงในจานแล้วพักไว้
- 2
นำไข่แดงเค็มมายีให้แตก 1ลูกครึ่ง อีกครึ่งลูกเก็บไว้ก่อน แล้วใส่ไข่ไก่และน้ำพริกเผา ลงไป ตีให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน2ชต.ใส่กระเทียมผัดพอหอมแล้วใส่ปลาหมึกผัดพอสุก
- 4
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่เครื่องปรุงชิมรสตามชอบ ผัดให้สุก ใส่หอมใหญ่ ต้นหอม คื่นช่าย ที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน แล้วยกขึ้น ตักราดบนเส้น นำไข่แดงเค็มที่เหลือไว้ก่อนหน้ามาขูดด้วยที่ขูดชีสลงไปบนหน้า ตกแต่งด้วย พริกแดงและคื่นช่าย พร้อมทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
"หมึกผัดไข่เค็ม"🦑🥚Stir Fried Squid with Salted Duck Eggs "หมึกผัดไข่เค็ม"🦑🥚Stir Fried Squid with Salted Duck Eggs
#ไอเดียช่วยเพื่อนอาหารจานโปรดประจำบ้านอีกหนึ่งเมนูค่ะ วิธีทำง่ายมากๆ แถมอร่อยเข้มข้นแน่นอนค่ะ😋
-
กุ้งหมึกผัดไข่เค็มเพียวๆ 🦐 🦑 🥚/ Extra ordinary seafoods & salted eggs stir fry 🦐 🦑 🥚 กุ้งหมึกผัดไข่เค็มเพียวๆ 🦐 🦑 🥚/ Extra ordinary seafoods & salted eggs stir fry 🦐 🦑 🥚
มาเต็มกับอารมณ์ฟินถึงเครื่องไข่แดงเค็มสดๆใหม่ๆ ปราศจากการปรุงแต่งใดๆ พร้อมกับกุ้งหมึกสดๆคำโตๆ ที่แฝงไปด้วย texture กรอบนุ่มหนึบ และเคี้ยวเพลินไปกับพริกแดงต้นหอมสด... ได้อารมณ์ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา Extra ordinary ที่สุดแล้ว #ช่วยมือใหม่เข้าครัวเคล็ดไม่ลับคือใส่ไข่ขาวตอนทอดกุ้งปลาหมึก เวลาผัดกับไข่แดงจะทำให้ไข่แดงเกาะตัวกุ้งหมึกดีแท้
-
สปาเก็ตตี้กุ้งคั่วพริกเกลือ สปาเก็ตตี้กุ้งคั่วพริกเกลือ
https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะชอบกินเมนูพริกเกลือเกือบทุกชนิด วันนี้มีกุ้งสดๆกับเส้นสปาเก็ตตี้ เลยเอามารวมเป็นเมนูมื้อเที่ยงง่ายๆกุ้งต้องสด ทอดแค่พอเปลี่ยนสี อย่าทอดนานเนื้อจะแข็ง เส้นพาสต้าต้มในน้ำเกลือเค็มๆ เพื่อให้ความเค็มเข้าไปในเส้น และอย่าต้มสุกจนนิ่มเกินไป
-
กุ้งทอดซอสไข่เค็ม กุ้งทอดซอสไข่เค็ม
ซอสไข่เค็ม สามารถทำได้เองไม่ยากเลย และนำมาผัดกับกุ้งทอด นัวๆมันๆไข่เค็ม อร่อยฟินไปเลยจ้า ลองทำกันดูน้าาา #kkเข้าครัว #自己做饭
-
-
สปาเก็ตตี้ซอสไข่เค็มกุ้งสด Spaghetti with Salted Egg Sauce สปาเก็ตตี้ซอสไข่เค็มกุ้งสด Spaghetti with Salted Egg Sauce
ทำง่ายไม่ยุ่งยาก และ อร่อย
-
กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม
เมนูมงคล คนจีนมีความเชื่อว่า กุ้งหมายถึงชีวิตที่รุ่งเรืองรวมทั้งเป็นตัวแทนของความสุข
-
ปลาหมึกทอด กรอบ คั่วพริกเกลือ ปลาหมึกทอด กรอบ คั่วพริกเกลือ
ดูคลิปการทำแบบง่ายๆ ที่ลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/XFuwu1rk9Vcปลาหมึก เนื้อหนึบ ชุบแป้ง ทอดกรอบ คลุกเคล้าพริกกระเทียมหอมๆ รับรองไม่ว่าใครกินก็ต้องติดใจ แถมยังทำง่ายแบบมือใหม่ก็ทำได้ ใครกำลังเบื่อกับข้าวรสจืดชืด ยากหาอะไรเผ็ดๆ มากินต้องลอง ปลาหมึกทอด กรอบ คั่วพริกเกลือ
-
สปาเกตตี้ไวท์ซอสกุ่ยช่ายกับหมูทอดมะแขว่น🍝🌿Spaghetti White Sauce with Chive and Sichuan Pepper Fried Pork🌶️🧄 สปาเกตตี้ไวท์ซอสกุ่ยช่ายกับหมูทอดมะแขว่น🍝🌿Spaghetti White Sauce with Chive and Sichuan Pepper Fried Pork🌶️🧄
เมนูล้างกระติก วันที่มีกุ่ยช่่าย หมูทอดมะแขว่นเหลือ และสปาเกตตี้ติดบ้าน ดูแล้วไวท์ซอสน่าจะเข้า เอาเครื่องสมุนไพร และ กุ้ยช่ายมาตัดดับเลี่ยน แต่ก็ยังใช้ความกลมกล่อมของชีสค่ะ😅
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น