Barbacoa express

Con esta tapa tienes todo el sabor de una barbacoa en un solo bocado, sencilla de hacer pero llena de todos los sabores de la barbacoa con los amigos. #tapasyplaya

En pocos minutos podemos tener una deliciosa pizza barbacoa con carne picada y bacon de la que podemos disfrutar en cualquier momento viendo un partido de fútbol, nuestra serie favorita, y compartir con amigos.Mejor que comprarla preparada, en la que no se distinguen los sabores ni los ingredientes.

El fin de semana pasado, totalmente sumergidos en las reformas, con la casa patas arriba, pocos fogones disponibles... y casi el infierno en la tierra, porque sobrepasamos dos días, los 36°C (aquí en Galicia, eso es mucho mucho calor☀️☀️)..... decidimos echarle carbón a la barbacoa y preparar carne para todos los que se acercaron a casa para ayudar! ... y si algo hemos aprendido de estas reformas, es que cuanto más das, más recibes.Sí es que ya lo dijo el gran Bourdain: la barbacoa podría no ser el camino a la paz mundial, pero es un comienzo...😉

¡¡Esta súper rica!! Lo normal en esta clase de pizza es poner bacon pero como a mí no me gusta he puesto jamón York, está buena con cualquiera de las dos cosas 😋 Las cantidades son a ojo, depende de lo grande que sea la pizza

Hoy vamos a hacer una pizza que esta muy muy buena… y que es muy fácil de hacer.. ya además es muy socorrida para esos días que no sabes que hacer de cena

No pongo las medidas de los ingredientes porque van un poco al gusto de cada uno...

La hice hoy para cena, yo le añado también un poco de jamón serrano picado.

Riquísima🤤😍

¡Ninguna como esta de casa! 😋👏🏼👏🏼👏🏼 Versión ultrarrápida en el ultimo pasoPoner pollo es opcional

¿Por qué este nombre?, sencillamente porque esta barbacoa está preparada con ingredientes españoles y cocida al estilo argentino.En mi casa la mayoría son españoles, así que, se hizo al gusto de todos. A mi me encanta el pollo y las morcillas, a los demás también los chorizos criollos y los rojos.De esta forma quedamos todos satisfechos. Mi marido quedó como un gran cocinero y el resto encantados.

De las pocas que me faltaban por hacer

la salsa barbacoa podéis hacerla casera, pero en mi caso utilicé la de bote para no enfangarme mucho 😁

La salsa BBQ se inventó como método de conservación de la carne, además de potenciar su sabor a través de este aderezo.Su antecesora fue la salsa Worcestershire, muy famosa en Estados Unidos e Inglaterra durante el siglo XIX.Los europeos incluyeron el vinagre como ingrediente a la salsa, puesto que se utilizaba comúnmente en muchos platos, èsta mejora en la receta provino de la época en la que Colón viajó a América y descubrió como la utilizaban los nativos.Fue tras la abolición de la esclavitud cuando los cocineros americanos sacaron a la luz la auténtica receta de la salsa barbacoa.

Que comiencen los juegos del finde jajaj y si es en la cocina, ¡mejor! 😉El pulled pork es una carne que suele ser de cerdo como su nombre indica 😅, que se deshilacha y mezcla con una serie de salsitas y especias.Aquí os dejo una versión express donde aprovechamos una cajita de costillas bbq precocinadas para hacer un pulled pork que en este caso uso para hacer una hamburguesa 👌🏻😋, pero podéis emplearlo en la receta que queráis.En pizza, es brutal!

Las barbacoas son divertidas, familiares y riquísimas.

Os enseño a como hacer la salsa más popular para carnes, burgers, costillas o alitas.

#recetasdeverano Seguimos con la tarjeta de verano!!! Ya me queda una receta más y tendré mi segunda tarjeta de recetas favoritas de verano 👏🏻🌈 #familiar Hemos ido a hacer barbacoa con unos amigos y no veas qué rico!!! Os dejo cómo lo hacemos nosotros, está tan ricooo!!!

Con esto del confinamiento, estoy que no puedo estar quieta, hace mucho que no comía pizza (no me ha salido muy bien) y me decidí hacerla! pero no me atrevía con masa casera y decidí utilizar una masa comprada que tenía en la nevera.

la masa esta hecha en la panificadora del lider

El rey del verano, la barbacoa 🍖 . Si piensas en donde se originó esta forma de cocinado probablemente pienses en USA 🇺🇸 o Argentina 🇦🇷 por su práctica extendida por todo el país pero leyendo más verás que su autoría se atribuye a los taínos una pequeña isla en el Mar Caribe y es una técnica muy muy antigua que de origen se hacía con una tapa y el cocinado era por cocción. Este primer artilugio de cocina se conoce como “barbacúa”y de ahí su nombre en la actualidad.después se pasó a emplear brasas con madera o carbón y el uso de la rejilla no llegó hasta que comenzaron a emplearlo en Uruguay 🇺🇾.Como veis la barbacoa es un poco de todos.Pues bien, yo os presento una forma alternativa de preparar una rica barbacoa pero sin fuego 🔥 de brasas 😱Os cuento cómo lo hice por si no tenéis acceso fácil a preparar una brasa.Feliz tarde!!Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara#micocinaviajera #Estadosunidos #Argentina #Uruguay #Caribe

Riquísima y jugosa Costilla de Cerdo con Salsa Barbacoa, literalmente para chuparse los dedos.Es cierto que la Salsa BBQ, no es Casera al uso, pero esta receta se puede hacer tanto con una Salsa Casera, Tuneada, o directamente industrial, no desmerece en absoluto.Una comida rica no es la que más “casera” o elaboraciónes tiene, sino la que te queda rica y te gusta a ti y a los tuyos.

Tenía toda la carne descongelada para hacer una barbacoa y se ha levantado mucho aire, así que he hecho la carne y las patatas en la cocina

#Cocinamundial2018Receta Italiana

Una receta práctica rápida y deliciosa. Con productos comerciales. En casa la usábamos de botana.