Cuadrados de pera con nueces y miel

Marisa (Postres y otras recetas)
Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas
Vigo

Un dulce muy fácil elaborado con peras, miel y nueces. Esponjoso y jugoso con una miga llena de trocitos de nueces picadas.
#dulces

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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 4peras
  2. 100 grnueces peladas
  3. 100 grmiel
  4. 300 grharina
  5. 100 grazúcar
  6. 100 grmargarina
  7. 8huevos
  8. 1 cucharaditalevadura en polvo
  9. esencia de vainilla
  10. margarina para untar
  11. azúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    Untamos un molde cuadrado con margarina, lo forramos con papel vegetal y lo untamos de nuevo.

  2. 2

    Pelamos las peras, les quitamos las pepitas y las cortamos en cuadrados. Picamos las nueces y las juntamos con la harina y la levadura.

  3. 3

    En un bol mezclamos la margarina con el azúcar, los huevos, la miel y unas gotas de esencia de vainilla. Lo batimos todo bien. Seguidamente, vamos añadiendo la mezcla de la harina poco a poco sin parar de batir. Agregamos la pera cortada en cuadrados y vertemos la masa en el molde.

  4. 4

    Horneamos en el horno previamente precalentado a 180ºC durante 40 minutos. Comprobamos con un palillo para ver que está cocido, retiramos del horno y dejamos enfriar.

  5. 5

    Una vez frío desmoldamos y servimos cortado en cuadrados y espolvoreado con azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marisa (Postres y otras recetas)
Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas
Vigo
¡Hola a todos! Mi nombre es Marisa, me encanta la cocina casera, pero sobre todo la repostería.Os presento mi blog "Postres y otras recetas" donde podéis encontrar todas mis recetas de cocina:http://postresyotrasrecetas.blogspot.com.es/
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