Bizcocho de nueces y miel

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Un riquisimo bizcocho, con miel y nueces

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 300 grharina
  2. 2huevos
  3. 200 grmantequilla
  4. 200 grder azucar
  5. 1 vasoleche + dos cucharadas
  6. 100 grnueces picadas
  7. 2 cdasmiel
  8. 1 cdalevadura

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner en un bol la mitad de la mantequilla y la mitad del azúcar, trabajar la mezcla bién, hasta conseguir una masa cremosa. Añadir los huevos batidos, el vaso de leche, la harina, la levadura y remover bien, que queden todos los ingredientes bién mezclados.

  2. 2

    Untar un molde con mantequilla y poner la mezcla que hemos hecho y cocer en el horno durante 40 minutos más ó menos a fuego medio.

  3. 3

    A continuación, deshacer en un bol el resto de la mantequilla que ha quedado, añadir el azucar restante, la miel y las dos cucharadas de leche. Batir bién, hasta que quede esponjoso y entonces añadir las nueces picadas.

  4. 4

    Cuando el bizcocho esté cocido, poner la preparación que hemos hecho con las nueces, encima y volver a meterlo en el horno 10 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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