Bizcocho de pera y canela

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

Hoy teníamos unas peras que gastar así que hemos hecho un bizcocho con ellas . Hemos puesto las peras enteras ha quedado muy cremosito y las peras con muy buen sabor .Las peras sueltan mucha agua así que hemos de dejar enfriar bien antes de quitar el molde o poner las peras a trozos . #delantaldorado#cocinoconlospeques#David🌈👩‍👦

Bizcocho de pera y canela

Hoy teníamos unas peras que gastar así que hemos hecho un bizcocho con ellas . Hemos puesto las peras enteras ha quedado muy cremosito y las peras con muy buen sabor .Las peras sueltan mucha agua así que hemos de dejar enfriar bien antes de quitar el molde o poner las peras a trozos . #delantaldorado#cocinoconlospeques#David🌈👩‍👦

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Ingredientes

  1. 5peras conferencia maduras
  2. 2huevos
  3. 80 gazúcar
  4. 8 gazúcar vainillado
  5. 1/2 cucharadacanela molida
  6. 150 mlleche
  7. 40 gyogurt cremoso
  8. 75 mlaceite de girasol
  9. 5 glevadura química
  10. 140 gharina de trigo
  11. Azúcar glass para espolvorear por encima

Paso a paso

  1. 1

    Primero pelamos las peras sin quitarles el rabito y les cortamos la base para poder quitarles las pepitas.Las colocamos en el molde que vayamos a utilizar con papel vegetal.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos con el azúcar, el azúcar vainillado, la levadura y la canela.

  3. 3

    Después añadimos la leche y el yogurt. Seguimos con el aceite y la harina. Mezclamos todo bien, sin que quede grumos.

  4. 4

    Añadimos la mezcla poco a poco en el molde con las peras.

  5. 5

    Con el horno precalentado a 180°🌡️ dejamos unos 45 a 50 minutos ⏳ aproximadamente. El bizcocho estará listo cuando al introducir un palillo salga limpio.Dejamos enfriar bien antes de quitar el molde hemos de tener en cuenta que las peras sueltan mucha agua, y es fácil de que se desmonte. Espolvoreamos azúcar glass por encima.Y listo para tomar.Queda muy cremoso por dentro, y un sabor muy suave. Esperamos que os guste.🌈👩‍👦

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

Comentarios (9)

Oscar Oscar
Oscar Oscar @oscaroscar
Madre mía, pero que pinta tiene eso...... Felicidades por ese pedazo de postre.

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