Paso a paso
- 1
Pela las patatas(esta vez las he peleado a rodajas Por comodidad)
- 2
Fríelas. Mientras, puedes ir troceando el bacon y los filetes de lomo y resérvalo. Reserva las patatas en un plato.
- 3
Cogemos una sartén y ponemos un chorreoncillo de aceite de oliva(como si fuésemos a freír filetes).añadimos a la sartén el bacon y los filetes troceados.
- 4
Añadimos sal y ajo molido al gusto y refreimos.
- 5
Añadimos las patatas a la sartén junto con nuestro refrito de bacon y lomo.mezclamos todo y apagamos el fuego. Así se unirán los sabores.puedes esperar unos minutillos...
- 6
Coge los huevos..y echamos en la sartén...cuidado con la cáscara que no caiga(yo lo hago aparte)
- 7
Y así queda nuestro revuelto de escombros, aprovechando los ingredientes que queramos.
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