เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง

งานวันเกิด​ ลูกเพื่อน​ น้องเป็นเด็กที่ชอบทานชอคโกแลต​ และเค้กไข่​ ไต้หวัน ไปสั่งทำ​ ก็​แพงมาก​ เลยจัดให้ซะเลย

“เค้กใบเตยลูกตาลสด” เนื้อชิฟฟ่อนนิ่มๆเบาๆนุ่มๆ แทรกด้วยครีมลูกตาลสด เนื้อลูกตาลนิ่มละมุนลิ้น เนื้อเค้กหอมกลิ่นใบเตยมากๆ เหมาะกับกาแฟยามบ่ายมากๆ^^เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/WxMvpsk9TZQ

#ทำกินอินเทรนด์อยากอินเทรนด์ด้วยเมนูเบเกอรี่เลยจัดทำแซนด์วิชอร่อยๆที่เป็นเมนูที่ใครก็ชอบทาน ทั้งนุ่ม หวาน มัน ตัดกับรสเปรี้ยวกำลังดีของสตรอว์เบอร์รี น่าจะถูกใจใครหลายๆ คนนะคะ เพราะคนที่บ้านเฟิร์นชอบทานมากเลยค่ะ

ครั้งแรกที่ลองทำครีมเค้กค่ะ เรยนำมาใส่ในชิฟฟ่อนเค้ก รสชาติใช้ได้ 😋😋

นำเค้ก มาแต่งหน้า​ ทาครีม​ ปะผลไม้นี่นิด​ โน่นหน่อย​ ก็ออกมา​ ให้​ ชื่นใจได้555#ครัวผจญภัย

ได้เค้กเนยสดมา1ชิ้น เลยนำมาแต่งด้วยซอสสตอเบอรี่ ทานกับนมสตอเบอรี่ ให้เข้ากับวันวาเลนไทน์ซะเลยค่ะ #ทีมของหวาน

🍓ในที่สุดก็เสร็จ เค้กสตอเบอรี่และครีม เปรี้ยว หวาน มัน นุ่ม ใครสายสตอเบอรี่ไม่ควรพลาด 🍰‼️ปล สตอเบอรี่เยอะไปหน่อย เค้กเอาไม่อยู่ 😅 ถ้าจะใส่สตอเบอรี่เยอะแบบในสูตรควรทำเป็นบัตเตอร์เพื่อรับน้ำหนักสตอเบอรี่ได้และถ้าต้องการให้ทรงสวยงาม เอาฟินก็ตามสูตรเลยจร้า 😘คลิป: https://youtu.be/pGVltaoBNKgฝาก Pooky Linda ด้วยนะค่ะFacebook: http://www.facebook.com/pg/bakesoulbypookylindaInstagram: http://www.instagram.com/pooky_lindaYoutube: http://www.youtube.com/c/PookyLindaChannel1. สปันจ์1.1 เปิดเตาอบ 190องศา1.2 ผสม ‘D’ แล้วตี ‘B’ให้สีอ่อนและฟู นำทั้ง 2 อย่างมาผสมกัน ร่อน ‘C’ ตะล่อมให้เนื้อเนียน1.3 ตี ‘A’ ให้ฟู แบ่งน้ำตาลเป็น 3 รอบ1.4 ตะล่อม ‘A’ ในโถว ‘B, C และ D’ ค่อยๆตะล่อมอย่าให้ไข่ขาวหายฟู1.5 ใส่พิมพ์ 11x11 นิ้ว กระจายให้ทั่วพิมพ์ อบ 15 – 20 นาที1.6 นำออกจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อยค่อยนำออกจากพิมพ์ พักให้เย็นสนิทก่อนนำมาตัดเท่าชิ้นของพิมพ์ที่เตรียมไว้2. ซอสสตอเบอรี่2.1 นำ ‘E’ ต้มไฟกลางให้นิ่ม แล้วบดสตอเบอรี่2.2 ละลาย ‘F’ แล้วใส่ลงใน ‘E’ ลดไฟให้ต่ำสุด ตะล่อมไปเรื่อยๆให้ข้นขึ้น ใส่จานแล้วพักในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง3. เค้ก3.1 ตัด ‘G’ ¼ หรือ ½ ชิ้น แล้วผสมลงในซอส3.2 ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ใส่สปันจ์ลงไป 1 ชิ้น ต่อด้วยซอสสตอเบอรี่ 1 ชั้นและวิปปิ้งครีมอีก 1 ชั้น3.3 ทำข้อ 3.2 อีก 1 รอบ แล้วจบด้วยสปันจ์3.4 แร็พพิมพ์ แช่ตู้เย็น 1 คืน3.5 นำเค้กออกจากพิมพ์ ตัดขอบให้สวยงาม(ถ้าต้องการ) ปาดด้วย ‘H’และตกแต่งด้วย ‘I’

เนื่องจากกัดทำเค้กมาสักพัก เอาไปให้คนชิมแล้วบอก รสชาติได้ เลยขอสั่ง ถึงคราวต้องแต่งหน้าแล้ว มาหัดกันคะ

เค้กผลไม้สำหรับคนที่ไม่ชอบทานเค้กแต่งหน้าครีม

เค้กนึ่ทำง่ายไม่มีเตาอบก็สามารถทำได้ยิ่งตอนนี้สตอเบอรี่มีเยอะเลยลองนำมาทำเค้กนึ่งดูน่าทานเชียวค่ะคลิปวิธีทำhttps://bit.ly/2IRhn5Q

หอมนุ่มมมมม ละลายในปาก อยากให้ลองทำดูกันน้า💕

ชอคโกแลต กับสตรอเบอรี่ มันมีความขม ปนหวาน อมเปรี้ยว เข้ากันดีเหมือนชีวิตคนเราเลย เปลี่ยนเค้กชอคสีดำๆให้มีสีสัน กันเถอะ