Galletas de trigo sarraceno con semillas de amapola

JuliaJolanda
JuliaJolanda @cook_5326543

Unas galletas supercrujentes que se derriten en la boca al comer las) mmmmmmm muy ricas!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 100 gr.harina de trigo sarraceno
  2. 35 gr.maizena
  3. 2 cucharadassemillas de amapola
  4. 1/2 c/clevadura
  5. 85 gr.mantequilla pomada
  6. 1/4 c/csal
  7. 40 gr.azúcar moreno
  8. 1yema de huevo
  9. 1/2 c/cesencia de vainilla
  10. 1 c/sleche (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Batimos con varillas, la mantequilla con el azúcar hasta que se quede como una crema, añadimos a la yema del huevo y la vainilla. Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura, sal y semillas de amapola. Mezclamos (sin batir mucho) hasta formar una bola, si vemos que la masa está seca le añadimos la leche.

  2. 2

    Ponemos la masa entre dos plásticos o papel de horno y estiramos con un grosor de medio centímetro. Dejamos reposar en la nevera, totalmente planas durante 1 hora, para que endurezca la masa y sea más fácil de cortar.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180º Retiramos la masa de la nevera y cortamos con un molde de cortapasta de la forma que deseamos. Horneamos durante 7-8 min. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

JuliaJolanda
JuliaJolanda @cook_5326543

Recetas similares