Paella de legumbres

Marisa Morales
Marisa Morales @Marisa60

La cocina es imaginación. Adelante sin miedo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2 dientesajos
  2. 1cebolla picada
  3. 1/2pimiento rojo a trocitos
  4. 1/2pimiento verde a trocitos
  5. 1 bandejachampiñones laminados
  6. 4 cucharadas soperastomate triturado
  7. 150 grjudías verdes a trozos
  8. 150 grguisantes
  9. 1 cucharaditapimentón dulce
  10. Sal
  11. Azafrán
  12. 250 mlcaldo de verduras
  13. 250 grgarbanzos cocidos
  14. 250 grjudías blancas cocidas

Paso a paso

  1. 1

    Vamos cocinando por este orden (dando unos 2 minutos de cocinado a cada ingrediente): ajo, cebolla, pimientos, champiñones, tomate triturado, pimentón, sal, azafrán, garbanzos, judías y el caldo.

  2. 2

    Lo cocemos durante unos 15 minutos, lo apartamos y servimos.

  3. 3

    Opcional. Pondremos un chorrito de limón cuando ya esté emplatado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marisa Morales
Marisa Morales @Marisa60

Recetas similares