Ingredientes

4 personas
  1. 1/2Cebolla
  2. 1/2Pimiento verde
  3. 1/2Pimiento rojo
  4. 3Ajos
  5. 1/2brócoli
  6. 1/2Coliflor
  7. Ajos tiernos
  8. Salsa de tomate
  9. 1 lfondo oscuro
  10. 400 grarroz
  11. C/SSal
  12. C/SPimentón dulce
  13. C/SColorante alimentario
  14. C/SAceite

Paso a paso

  1. 1

    PREELABORACIÓN: Cortar en brunoise el pimiento rojo, verde y la cebolla.

  2. 2

    Cortar en diagonal los ajos tiernos.

  3. 3

    Picar los ajos. Cortar en pequeñito el brocoli y la col.

  4. 4

    ELABORACIÓN: Sofreír la cebolla junto con el ajo y el pimiento rojo y verde. Añadir el arroz.

  5. 5

    Salpimentar y añadir la salsa de tomate. Mojar con el fondo oscuro. Poner en el horno 15 minutos.

  6. 6

    Añadir por encima el brócoli, la coliflor y el ajo tierno. Rectificar de sal y tapar con papel de plata.

  7. 7

    Calentar a fuego muy lento.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Irene
Irene @cook_4032739
Amante de la cocina, sobre todo mi pasión son los postres y escritora del blog "DELICIAS DE IRENE".ireneillu.wordpress.com
Leer más

Recetas similares