Aceitunas rellenas a la Escolana (a mi manera)

#mirecetario

Hago Pilates dos días a la semana cuando mi horario me lo permite. Cuando llego del gimnasio, siempre me doy un capricho con algún encurtido, que son irresistibles para mí, como estas olivas, que son típicas de Águilas y como sólo las encuentro allí y no puedo comprarlas siempre, las hago yo, así tengo siempre que quiero sin tener que desplazarme 100 kilómetros. #murciana #triviumdecocina #aceitunas #tápenas #vegana #encurtidos

Hoy os traigo una receta de lentejas caseras. Ha sido un poco experimental para mi, pues siempre me ha sido muy difícil encontrar el punto de cocción a la vez que encontrar una combinación de ingredientes que en mi casa guste. Mi marido tiene problemas con las verduras cocidas por lo que disimularlas siempre es un reto. Espero que os guste.

Hoy os comparto esta receta de lentejas que espero os gusten 😋Esta vez las varié algún ingrediente y quedaron la vez que mejor. La cebolla morada y el pimiento asado un acierto 👌#delantaldorado

ACEITUNAS AL ESTILO CAMPO REAL (LA RECOLECCIÓN)MIS QUERIDOS AMIGOS DEL CANAL CAMBALACHE3 TENGO EL INMENSO PLACER DE ENSEÑAROS ESTE VÍDEO DOCUMENTAL Y TUTORIAL DE LA RECOLECCIÓN DE LAS ACEITUNAS, EN ESTE VÍDEO OS VAMOS A ENSEÑAR LAS DISTINTAS MANERAS DE CÓMO RECOLECTAR ESTE FRUTO QUE PRINCIPALMENTE SIRVE PARA ELABORAR UNO DE LOS MEJORES ACEITES (EL DE OLIVA) QUE TENEMOS EN España PERO TAMBIÉN LAS ACEITUNAS QUE EN ESTE CASO LAS VAMOS A UTILIZAR PARA ENDULZARLAS Y POSTERIORMENTE ADEREZARLAS AL ESTILO CAMPO REAL.**Pincha aquí para ver el video tutorial de las aceitunas al estilo campo real (la recolección) ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/UzbM7s-lTNU**Pincha aquí para ver el video tutorial de lasaceitunas curadas con sosa cáustica↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/O6FVzRS6EPQ**Pincha aquí para ver el video tutorial de lasaceitunas rajadas↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/JZFAUxYTcfA**Pincha aquí para ver el video tutorial de lasaceitunas machacadas↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/2nJpLQCy7OY**Pincha aquí para ver el video tutorial dedonde comprar el aderezo al estilo campo real. en el herbolario leganés↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/IQn4Mxq1wBo**Pincha aquí para ver el video tutorial deel aderezo al estilo campo real de una manera muy especial haciendo una infusión↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/j5A7vejNkGY**Pincha aquí para ver el video tutorial deaderezo a la española para unas aceitunas machacadas↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/k2nn9bWzvZ8

Esta receta la hacía mi madre, que ya no está con nosotros, cuando teníamos una celebración o era un día de fiesta importante, por ejemplo para Nochebuena, parece que todavía huelo su cocina.#recetasconalma

Pues eso, hice lentejas a mi gusto, esono significa que sea la forma correcta, ni la incorrecta 😅😅😉😉

#recetasnaranjas Estas son las lentejas que suelo hacer. No me gustan muy espesas, por eso las dejo como un primer plato....sueltitas 😉

Estas aceitunas son una tapa muy típica en bares de Sevilla, entran muy bien con una buena cerveza o un vinito blanco bien frío, vamos a la cocina.

Como el finde va de #tapas os comparto este aperitivo ideal para este puente de San Isidro.#weekendreto #delantaldoradoAperitivo de anchoas a mi manera 💃💃

En mi casa comemos lentejas una vez a la semana: en ensalada cuando hace calor o guisadas, ahora que viene el frío. Un plato muy fácil de preparar y sano.

Es increíble como cambia nuestro mapa culinario con el paso de los años...pero lo adaptamos a nuestros gustos y los gustos se adaptan con el tiempo.Por qué digo esto....es increíble que esté publicando un plato de lentejas cuando de pequeña no me gustaban nada, que pasa? Las he adaptado un poco para que me gusten, así de simple 😋.Espero que el toque especial os guste 😉, es sencillo pero sabroso.

Suelo cenar tortilla de vez en cuando. Trato de mejorar cada vez que la hago. Aún recuerdo cuando se me desparramaba al darle la vuelta 😂Solo con cuatro ingredientes!

Me encanta la ensaladilla y me gusta hacerla cada vez de distinta manera

Lentejas en olla rápida, sin remojo previo y en veinte minutos. Qué más podemos pedir 😊?Receta saludable e ideal para estos días de frío, en los que apetece un buen plato de cuchara calentito.

Versión clásica, sencilla y rápida

Las hago así de sencilla porque les encanta a mis niños

Cuando una no sabe cómo acabar con lo que hay por la nevera empieza a improvisar y rezar porque el resultado esté comestible, pero vamos, que no me esperaba que estuviera tan rico y por eso lo comparto con vosotros. Espero que os guste ^^

Hace unos días abrí un bote de aceitunas, miré una y me pregunté que deben meter dentro, anchoa realmente ???, con la ayuda de una brocheta fui sacando primero la tapa y luego el relleno, pues lo que saqué si os digo la verdad, no tengo idea que era.Mire en el frigorífico y si, tenía una lata de anchoas, la abrí saqué unas cuantas anchoas y las fui cortando en trozos, las rellené y que delicia, lo recomiendo encarecidamente, como cambia el sabor, ahora si sabían a anchoa.

Por falta de tiempo no puedo hacer las recetas tradicionales que me gustan y tengo que adaptarlas. Esta receta la hacia mi madre en mi tierra se llaman callos, pero ella le echaba también costilla de cerdo desalada y estómago de cerdo. Le llevaba media mañana preparar los callos pero yo no tengo ese tiempo

#DíaDelPadreHoy os voy a dar una receta que es un poco especial y puede que no a todo el mundo le guste.Esta receta la hice para la cena de la noche buena y la verdad es que tuvo muy buena aceptación, a mí personalmente me gustaron mucho, y quedan geniales en la mesa como una tapita distinta y muy interesante.

Una receta que casi se hace sola, ¡y que puedes cocinar y congelar para varios días!

Los callos en mi casa gustan mucho y es un plato al que se le saca jugo, pues de este le sacas otro como son los garbanzos con callos. Aquí os dejo 2x1, como en el Corte Inglés, ja, ja, ja.