Filetes de pollo rellenos de queso y bacon en salsa de champiñón

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una manera de aprovechar unos restos de bacon, queso y unos filetes de pechuga de pollo. Cremosa y rica.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 4 filetespechugas de pollo
  2. 4 lonchasbacon ahumado
  3. 4 lonchasqueso Havarti
  4. 4 lonchasqueso Havarti
  5. 2cebolletas tiernas
  6. 2 cucharadasaceite de oliva Virgen extra
  7. Harina
  8. Sal
  9. Perejil
  10. 2 cucharadascrema de champlñon en sobre
  11. 6 cucharadasvino blanco seco
  12. Palillos

Paso a paso

  1. 1

  2. 2

  3. 3

    En primer lugar rellenamos los filetes de pechuga y enrollamos cerrándolos con un palillo y salpimentamos.Enharinamos levemente.

  4. 4

    En un bol ponemos el aceite y sellamos los rollitos, apartamos y pochamos las cebolletas limpias cortadas a rodajas finas.

  5. 5

    Preparamos la crema de champiñón, poniendo en un vaso agua fría y mezclamos bien con una cuchara. La cebolleta pocha da añadimos los rollizos, damos unas vueltas y regamos con el vino, dejamos evaporar unos minutos.

  6. 6

    Ya evaporado añadimos la crema de champiñón damos unas vueltas, rectificamos de sal y seguimos moviendo 5 minutos más, Apartamos y servimos caliente, espolvoreado de perejil.

  7. 7

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Recetas similares