Albóndigas de pollo y pimientos en salsa de champiñón
Rosario @cook_9169844
Estás albóndigas con pimientos fritos en su interior están realmente exquisitas. También nos encantan comerlas recién fritas como aperitivo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un poquito de aceite de oliva, ponemos los pimientos troceados con una poquita de sal, pochamos bien y reservamos hasta que enfríen
- 2
En un bol ponemos la pechuga picada con el jamón picado, ajo en polvo y mezclamos bien
- 3
Le incorporamos los pimientos fritos
- 4
El huevo, sal y el pan rallado necesario para formar las albóndigas y mezclamos bien
- 5
Formamos las albóndigas, pasamos por harina, freímos y las reservamos
- 6
Para hacer la salsa: ponemos en una sartén grande una cebolla y los ajos picados con un poquito de aceite, una hoja de laurel y pochamos, después le incorporamos los champiñones picados, y rehogamos hasta que estén dorados
- 7
Incorporamos las albóndigas fritas, el chorrito de vino, una poquita de agua y dejamos cocer hasta que reduzca un poco. Se puede triturar un poco la salsa, apartando hacia un lado las albóndigas
- 8
Si deseas espesar la salsa, espolvoreamos una cucharada de harina, removemos y agregamos una poquita de agua, solo la necesaria para conseguir el espesor deseado
- 9
Y listas nuestras albóndigas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3771671
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Albóndigas en salsa de champiñón
Esta receta la hago cuando no tengo apenas tiempo para hacer la comida. Espero que os guste
Albóndigas en salsa de champiñones
Me encanta la salsa de champiñones o de setas para acompañar carnes.Tenía carne picada de vacuno y he hecho unas albóndigas en salsa de champiñones, solo me quedaban 4 champiñones grandes, pero han sido suficientes para elaborar la receta.Aprovecho para incluir la receta de carne picada en el reto de esta semana del #DelantalDorado23
Albóndigas con salsa de champiñones
Una receta algo laboriosa pero fácil de hacer y riquísima.Normalmente, hago alguna ración de más, porque se puede congelar sin ningún problema.
rosagarcia246 
Albóndigas de pavo con salsa de champiñones
Albóndigas con salsa de champiñones
Un plato delicioso, puedes acompañar con arroz o patatas😋#cuchillosarcos
Albóndigas con salsa de champiñones
Albóndigas con salsa de champiñones
#buenospropósitosAcompañadas de una ensalada.
Albóndigas vegetales con salsa de champiñones
Albóndigas de pavo y quinoa con salsa de champiñones
Unas albóndigas diferentes, hechas al horno y muy saludables. Acompañadas de una salsita de champiñones increíble y unas patatas fritas al horno!
Albóndigas de ternera y queso con salsa de champiñones
Albóndigas de lomo adobado en salsa de champiñones
Vamos con un plato sencillo, lleno de sabor y que podemos dejar preparado con antelación.
Albóndigas de pavo y pollo con salsa de champiñones y vino blanc
#vendimia2020. Esta receta es muy fácil de hacer porque las albóndigas las he comprado ya hechas y la salsa se hace en un visto y no visto. La cantidad de vino puedes variarla (reconozco que le echamos muy poco porque nos gustan los platos suaves).
Albóndigas al horno rellenas de jamón con salsa de champiñones
Receta perfecta para hacer cualquier día de la semana. Las albóndigas están muy ricas de un día para otro y aguantan bien el tupper para el trabajo. Además, al hacerlas al horno en vez de freírlas, ahorrarnos unas cuantas calorías y resultan menos pesadas.
Albóndigas caseras con salsa de champiñón y cebolla
Ésta vez la hizo mi maridito, eso sí, siguiendo mis instrucciones y receta jajajajjaj
Albóndigas en salsa de champiñones al curry
Carne, champiñones y curry con arroz blanco. Queda un plato estrella.
Albóndigas en salsa de champiñones o Shiitake, con guisantes y jamón
Albóndiga de cerdo con salsa de champiñones
Tenía en la nevera una carne de cerdo molida y champiñones y decidí hacer esta receta. Yo les digo cómo lo hice pero se presta para que cada quien le dé su sazón. También lo pueden hacer con mitad cerdo y mitad ternera o res molida. La cantidad de albóndigas depende del tamaño que las hagan.
Albóndigas de cerdo con salsa de champiñones olla express
Albóndigas en salsa de champiñones variados y trigueros silvestres de temporada
Un día más entre fogones un día más sintiéndome eternamente afortunado por poder compartir toda esta experiencia con mi familia y con todos los que perdéis un ratito de vuestro tiempo por mirar estos platos.#weekendreto #todocasero #delantaldorado
Albóndigas de ternera en salsa de champiñón y queso (receta ligera) 👏
#mialmanaque #TeamTrees #1receta1árbol #mirecetarioComo a veces valía locos de tiempo ... me apetece meterme alguna tarde en la cocina y preparar de más más ir haciendo un buen fondo de congelador 😂.En este caso ... con las cantidades ... me han salido unas 20-22 albóndigas ... pero solo he usado unas 10 para almorzar . El resto al congelador !!!La salsa si está contada para las raciones de hoy . Tan solo tenéis que cambiar las cantidades en caso que querer más salsa
Albóndigas vegetarianas de berenjena con salsa de champiñones
Albóndigas con salsa de champiñones Thermomix
Hoy os traigo una delicia que tendréis lista en menos de 30 minutos. Se trata de unas albóndigas de carne de pollo con salsa de champiñones que os encantará. La receta está diseñada para aquellos que tienen el modelo de Thermomix TM5. Para los que tenéis la TM31 solo tendréis que variar la temperatura de 120º a varoma. ¡Os quedarán igual de buenas! 😋Os adjunto un vídeo tutorial para que no os perdáis un detalle 👉🏻 https://youtu.be/EKumzb3RuJs¡No olvidéis suscribiros al canal para descubrir más recetas y estar al día de todo! 👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UCmglCoB13yhdhQOH6cfz41A
Albóndigas de soja texturizada en salsa de champiñones Thermomix
Jonas Cobos 
Albóndigas de pollo en salsa de zanahorias y champiñones
Vamos con un plato muy sencillo, con mucho sabor y que podemos hacer bastante cantidad y congelar, si es el caso simplemente congelar las albóndigas sin cocinar y la salsa, así cuando queráis repetir el plato sólo tenéis que freír las albóndigas y cocinar 10 minutos con la salsa.
Albóndigas en salsa con champiñones
Albóndigas en salsa con champiñones
Receta , fácil y riquísima dónde las haya .. mi yaya las hacía, con una salsa muy fácil de cebolla, vino , guisantes y harina ... yo he querido hacer más o menos igual pero al no tener guisantes ( no me quedaban ) pues he improvisado y lo he hecho a mi manera . Espero que os guste . Las albóndigas son caseras y ayer preparé la masa .
Albóndigas de pollo con champiñón en salsa de hongos
Albóndigas con champiñones en salsa de tomate
Esta es una receta de albóndigas en salsa pero no para comer como plato único (que se puede) pero como salsa de pasta o arroz. Están muy ricas y se puede hacer bastante cantidad e ir sacando poco a poco. #albondigas
Albóndigas de pollo en salsa
En casa siempre triunfan!
Albóndigas de pollo en salsa
¡¡¡Qué riquísimas han salido!!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3771671
Comentarios