Crema de Calabaza

Fernando @cook_5500620
Una crema ligera que se puede tomar fria en verano o caliente en invierno. Muy sencillo de preparar.
Paso a paso
- 1
Primero se debe cortar el puerro y la calabaza. Se debe pochar primero el puerro en la olla a fuego medio. Cuando el puerro está casi pochado se echa la calabaza y se deja un par de minutos.
- 2
Se pone el fuego al máximo y se vierte la leche ideal. Cuando esté caliente va a subir un poco y luego vuelve a bajar. Se pone la tapa, se baja el fuego y se deja cocer en la olla a presión. Una vez el testigo indica que está listo se deja 5 minutos. Después se deja con el calor remanente hasta que baja el testigo.
- 3
Una vez terminado se tritura, salpimentar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando le encantará ver cómo quedó.
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Se puede tomar fría o caliente


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Crema ligera, rica fria o caliente, ami me gusta natural


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Muy socorrida, pues se puede tomar calentita o muy fría.


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Me aficioné a esta crema en Cuba, y me encanta


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Mi página de Facebook, https://www.facebook.com/LasRecetasdeAlvaro/ Hoy vamos a preparar una crema muy deliciosa, es muy ligera y no tiene grasas.Muchos al escuchar el nombre de Calabaza, dirás no debe de estar buena. Pues no es así, anímate a hacerla y quedarás sorprendido.Utilizaremos unos ingredientes tan básicos, que te quedará con una textura y cremosidad sorprendente.A los fogones....A cocinar.


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Una crema riquísima sin Lactosa, ni gluten que puedes tomar en cualquier ocasión y que sienta fenomenal ¡¡Espero que os guste!!#lactosafree #glutenfree #intolerancias #mirecetario


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Buena tanto fría, como caliente.


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Me encanta el otoño dorado cuando la naturaleza cambia y adquiere nuevos colores brillantes pintando todo a mi alrededor en tonos amarillos, naranjas y rojos con su pincel, en este momento siempre recuerdo la calabaza - la reina del otoño.La crema de calabaza es uno de los platos más básicos de la cocina que no pueden faltar en tu menú en otoño e invierno, cuando esta hortaliza se encuentra en plena temporada. La crema de calabaza es la reina de todas las cremas en mi casa. Además de exquisita, es muy ligera y nutritiva. En un día fresco siempre apetece una sopa caliente y sabrosa especialmente si es tan brillante y dorada como si el sol se hubiera asomado en tu plato. ¡¡Pruébala y te encantará!! Deja tus comentarios y fotos de la sopa preparada según mi receta.#calabaza #sopas #cremas #cremadecalabaza #cocinadeotoño


Crema de calabaza
Por el norte y a pesar de que ya pasó el 40 de mayo aún no ha llegado el calor y por las noches todavía apetece algo calentito antes de irse a dormir, así que decidí hacer una crema para cenar, es muy fácil y práctica pues se puede hacer más cantidad y tienes la cena de un par de días.


Crema de calabaza
La crema de calabaza es la crema reina en mi casa a todos nos gusta, esta deliciosa y es muy ligera#CookpadCocinaConAlexa


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Una crema fácil de preparar, sana, vegetariana y deliciosa.


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Las cremas de verduras suelen tener un ingrediente protagonista y el de esta es un trozo de calabaza del huerto. La receta va dedicada a mi hijo mayor. Le he dado otro trozo y le he animado a hacerse una crema pero no estaba seguro cómo hacerla. Puedes usar las verduras de apoyo que tengas en casa - cebolla siempre. También puedes usar distintas hierbas y especias. La cuestión es lanzarte sabiendo.que si la cocinamos en casa estará mil veces mas sana y apetecible que si la compramos hecha ya en brik o sobre.


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Receta muy saludable, todos deberíamos comer esta crema, una vez a la semana para poner nuestras defensas en forma.


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#Vegetarianas Una cena sana y ligera, para estas noches que ya empieza hacer fresquito.


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Una exquisita Crema de Calabaza con la que deleitar a la familia o a los invitados. Un sabor sorprendente que podemos enriquecer con queso rallado y/o chorizo de guisar salteado.Vídeo: Crema de calabaza


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Con la llegada del otoño y el frío, apetecen recetas más calentitas. Esta crema es riquísima y fácil de hacer. Mi ingrediente especial es la cúrcuma, que es la que la hace tan sabrosa, tiene multiples beneficios por lo que es bueno introducirla en nuestros platos.


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En la primera semana de reto de #LasRecetasDeCookpad piden básico de cocina o truco, yo escojo básico y os traigo lo que ninguna semana falta en mi casa, al menos un par de veces... crema de calabaza, rica, sana y ligera para cenar...esta vez es de calabaza pero también la hacemos de calabacín o de verduras... y además con un poco más de agua, guardamos el caldo resultante y....#LoCocinoNoLoTiro


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Receta fácil de hacer y rica para cuando hace frío.


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Ya han llegado las calabazas y apetece una cena ligera como esta


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Esta es mi "receta base" y según me apetezca ese día, si voy a usarlo como plato principal o de primero o si tengo algo en casa que me apetezca echarle... alguna vez añado manzana, curry y leche de coco, genjibre, naranja, boniato, otros vegetales...las combinaciones son interminables 😅Yo la hago normalmente en el robot de cocina porque me resulta más cómodo pero en cualquier olla se haría igual.Esta receta se la dedico a mí "compi de Batalla" #trasteamosenmicocina


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