Crema de calabaza

Amandine's kitchen
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Barcelona

Receta muy saludable, todos deberíamos comer esta crema, una vez a la semana para poner nuestras defensas en forma.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grcalabaza
  2. 1puerro
  3. 2zanahorias
  4. sal
  5. cilantro
  6. 1 cucharaditacúrcuma
  7. jengibre
  8. pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con agua y sal ponemos a hervir la calabaza, el puerro y las zanahorias durante 20'.

  2. 2

    En la misma olla trituramos, con la batidora, todas las verduras, añadimos 1 cucharadita de postre de cúrcuma y le damos un hervor de 5'.

  3. 3

    Al momento de servir, rallar un poco de jengibre fresco por encima, poner la pimienta molida y el cilantro. Si es fresco mejor... Sino del seco. Servir. Bon appétit!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Amandine's kitchen
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Barcelona
Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
Leer más

Recetas similares