Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá đánh vảy, làm sạch, chặt khúc to, rửa sạch để ráo nước. Sả đập dập, cắt khúc. Riềng cắt khúc.
- 2
Cho cá vào bát, để riềng sả lên trên. Hấp cách thủy bên dưới cho ít sả đổ sấp nước, cho cá vào hấp.
- 3
Trong khi đợi cá chín, pha nước chấm gồm nước mắm, tỏi, gừng, chanh.
- 4
Cá chín mềm thì tắt bếp.
- 5
Chúc các bạn ngon miệng
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
Cá ba sa kho riềng Cá ba sa kho riềng
Ăn cá ba sa thì một số người sợ mỡ, thế nhưng mỡ cá rất tốt nên bổ sung vào cơ thể để có làn da đẹp, đôi mắt long lanh. Một công thức tuyệt vời làm giảm bớt cảm giác béo, ngấy ở cá ba sa đó là bổ sung riềng và kho hơi khô, hơi mặn. Bích Hòa -
-
Cá chim kho riềng Cá chim kho riềng
Như đã nói lần trước đăng công thức thì nhà mình ăn nhiều món đa dạng, thích nấu nướng và nhất là các món kho hơi mặm một chút cho đậm đà ăn mới ngon. Bích Hòa -
Thịt lợn xay sả ớt riềng Thịt lợn xay sả ớt riềng
chả là nhà còn ít thịt xay :v nhớ hồi xưa mẹ làm món thịt với riềng sả ngon lắm nh mik vụng k biết làm ntn :v đành lọ mò làm liều mà ăn tạm với cơm hehehe thành phẩm cay mặn ngọt có tí ăn tạm chống đói thôi :">à về phần nguyên liệu m.n cứ tự thay đổi và thêm bớt sao cho hợp với m.n nhé :v nấu ăn và sáng tạo :p haiphan -
Cá bống trứng kho riềng Cá bống trứng kho riềng
Cá bống trứng hầm nhừ ăn cả xương rất ngon và bổ sung canxi Bích Hòa -
Cá song (mú) hấp xì dầu riềng sả Cá song (mú) hấp xì dầu riềng sả
Tưởng xì dầu và riềng sả không hợp thế mà vẫn hợp không tưởng. Cảm ơn sự nhắc bài của chế @Marie007 .#naubanglovisong#beplairai Nhà Vân -
Cá kho riềng Cá kho riềng
@ebepvangđây là món cá kho của bà ngoại, kho khoảng 3-4 tiếng, thịt cá cứng vừa thơm vừa ngon. Mẹ mình thích kho cá chim, vì cá béo, k quá nhiều xương Pham Diep -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9019065
Bình luận