Ensalada de garbanzos agridulce

PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA

https://pekandoconeva13.com/2019/05/30/ensalada-de-garbanzos-agridulce/

La verdad que la foto no le hace justicia a la ensalada, no es que se me haya quemado, es que el vinagre de Módena a dejado negros a los garbanzos, jajajaja

Pero aún así a mi marido le ha gustado mucho, cuando la ha visto no las tenía todas con el , pero ha sido probarla y ya ha cambiado de parecer.

Yo he usado garbanzos cocidos comprados en el mercado, pero podéis usar de bote, los laváis y escurrís antes de usar y ya está.

Una ensalada rápida y diferente. #ensalada #garbanzos #legumbres #zumodenaranja #agridulce #zanahoria #pasas

Ensalada de garbanzos agridulce

https://pekandoconeva13.com/2019/05/30/ensalada-de-garbanzos-agridulce/

La verdad que la foto no le hace justicia a la ensalada, no es que se me haya quemado, es que el vinagre de Módena a dejado negros a los garbanzos, jajajaja

Pero aún así a mi marido le ha gustado mucho, cuando la ha visto no las tenía todas con el , pero ha sido probarla y ya ha cambiado de parecer.

Yo he usado garbanzos cocidos comprados en el mercado, pero podéis usar de bote, los laváis y escurrís antes de usar y ya está.

Una ensalada rápida y diferente. #ensalada #garbanzos #legumbres #zumodenaranja #agridulce #zanahoria #pasas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

25 min
1 ración
  1. Ingredientes para 1 persona
  2. 250 grgarbanzos cocidos
  3. 1Zanahoria
  4. 1Cebolleta
  5. 15 grUvas pasas sultanas
  6. 12 grzumo de naranja
  7. 1 cucharadaVinagre de Módena,
  8. 1 cucharadaAceite de oliva virgen
  9. Laurel
  10. al gustoOrégano seco
  11. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Ingredientes para 1 persona

    250 gr garbanzos cocidos

    1 Zanahoria

    1 Cebolleta

    15 gr Uvas pasas sultanas

    12 gr zumo de naranja

    Vinagre de Módena, 1 cucharada

    Aceite de oliva virgen 1 cucharada

    Laurel

    Orégano seco al gusto

    Sal y pimienta al gusto

  2. 2

    Lo primero que vamos a hacer es pelar y picar la cebolla, a continuación lavamos pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas

    En una sartén al fuego con una cucharada de aceite y salteamos la cebolla, zanahoria y las uvas pasas durante cinco minutos aproximadamente.
    Salpimentamos y añadimos el orégano y la el laurel, y a continuación el zumo de la naranja.

    Añadimos los garbanzos y dejamos cocer todo durante 15 minutos.

  3. 3

    Añadimos el vinagre balsámico, lo integramos en la mezcla y dejamos enfriar todo durante veinte minutos.

    Y ya tenéis lista una ensalada diferente.

  4. 4

    Fuente:

    https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/ensalada-de-garbanzos-agridulce-receta

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA
Me llamo Eva, soy muy mala comiendo pero me gusta cocinar, me encanta leer sobre todo novela histórica , soy una apasionada de París, y una enamorada de Barcelona de donde soy.Tengo un blog de cocina por hobby:https://pekandoconeva13.com/Tambien me puedes encontrar en :Facebook: https://www.facebook.com/PekandoconEva13/Instagram: https://www.instagram.com/pekandoconeva/?hl=esTwitter: https://twitter.com/PekandoconEva13?lang=esPinterest : https://www.pinterest.es/pekandoconeva/pins/
Leer más

Recetas similares