Galletas de avena, chocolate y manzana (Mambo/Thermomix)

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Ingredientes

  1. 300 grmanzana
  2. 100 grazúcar moreno
  3. 1 cucharadacanela
  4. 1huevo
  5. 100 grharina integral
  6. 100 graceite
  7. 1/2 sobrelevadura
  8. Pizcasal
  9. 150 grcopos de avena
  10. 25 grcacao puro sin azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el azúcar en el vaso, y prográmanos a Velocidad 5-7-10 progresivamente. Reservamos

  2. 2

    Pelemos la manzana, partidas en 4 trozos cada una de ellas, le quitamos las pipas. Metemos en el vaso sin limpiar y cortamos 10seg/ Velocidad 5. Y vamos ampliando hasta que quede en trozos pequeños.

  3. 3

    Añadimos la canela, la harina, el azúcar, el huevo, el aceite, la levadura y la sal. Mezclamos 10 seg/ Velocidad 6.

  4. 4

    Por último, añadimos el cacao, los copos de avena y trituramos 1 min/ Velocidad 4.

  5. 5

    Mientras precalentamos el horno a 180*grados, forramos una bandeja de horno con papel de horno. Con la ayuda de unas cucharas vamos poniendo las galletas, dejando hueco entre ellas.

  6. 6

    Horneamos durante 30 minutos. Dejamos enfriar para que endurezcan un poco.

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Comentarios (4)

Albert Marquès
Albert Marquès @cook_19504264
A qué temperatura deberían hornearse las galletas? Gracias!

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