Revuelto de rovellons de mi conserva,con arroz

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Este invierno hubo mucha abundancia de setas. Los que más encontramos por los bosques de coníferas del interior de Valencia son los que llamamos rovellons. Yo hice conserva, y hoy he hecho la comida !!
#mirecetario

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Ingredientes

20'
1 ración
  1. 3 cucharadasrovellons en corserva
  2. 1huevo
  3. 1/2 tacitacafé de arroz
  4. 1ajo pequeño picado
  5. Unasaceitunas negras en rodajas
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Sal marina integral

Paso a paso

20'
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Poner un ajo picado en una cazuelita con aceite. Sofreír un poco y añadir media tacita de café de arroz y una tacita de café de agua. Cuando hierva, bajar el fuego y dejar cocer 15 '

  3. 3

    Entretanto, abrimos el tarro de conserva y sacamos unos trozos

  4. 4

    Los cortamos en trocitos pequeños

  5. 5

    Batimos el huevo con un poco de sal

  6. 6

    Cuando los rovellons se han calentado, los añado al huevo batido

  7. 7

    Mezclo bien. En el último momento se me ha ocurrido añadir unas aceitunas negras en rodajas

  8. 8

    Ponemos al fuego, en la sartén bien caliente y removemos despacio, hasta que se cuaje el huevo

  9. 9

    En un plato ponemos el arroz en un aro

  10. 10

    Luego, en un aro un poco más grande, coloco el revuelto.

  11. 11

    Decoro con unas hojas de hierbabuena del huerto y a comer!!! Que rico está !! BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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