Lentejas con chorizo y jamón en MCC o Thermomix

Recetas MCC
Recetas MCC @monsieurcuisine
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 min
3 raciones
  1. 250 glentejas pardinas
  2. 750 gagua
  3. 50 gaceite
  4. 1zanahoria grande (o 2 pequeñas)
  5. 1/2cebolla
  6. 50 gpimiento verde
  7. 50 gpimiento rojo
  8. 1ajo grande (o 2 pequeños)
  9. 1/2 cucharaditapimentón dulce
  10. 1/2 cucharaditacúrcuma
  11. 1 hojalaurel
  12. 80 gchorizo
  13. 50 gjamón
  14. 1 pastillaAvecrem de pollo o verduras

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Poner las lentejas en remojo durante 2 horas

  2. 2

    Picar el chorizo y jamón en trozos pequeños y apartar

  3. 3

    Ponemos en el vaso los ajos, la cebolla, las zanahorias, el pimiento verde y rojo y el aceite. Programamos 10 segundos a velocidad 5.

  4. 4

    Bajamos restos con la espátula.

  5. 5

    Programamos 5 minutos, velocidad 1 y temperatura 120°.

  6. 6

    Incorporamos el pimentón, la cúrcuma, el chorizo, el jamón, el laurel, el agua, las lentejas y el Avecrem

  7. 7

    Programamos 40 minutos, 100°, marcha atrás y velocidad 1 con mariposa.

  8. 8

    Por último servir en un plato y comer! :)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (3)

Rocío Sáez Molina
Rocío Sáez Molina @cook_26318182
Creo que antes del punto 7, se debería de indicar el colocar la mariposa...

Escrita por

Recetas MCC
Recetas MCC @monsieurcuisine

Recetas similares